Udang Galah Bakar

Steffi
Steffi @steffi_88
Samarinda

Thanks again buat memei dev si jago masak yg bentar lagi mw married. Resepmu okeh punya. Cukup makan udang pake nasi aja udah cukup, nasi bisa nambah malah. Hehehehe

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorudang galah (belah punggung dgn gunting, buang kotorannya
  2. 4 sdmkecap manis
  3. 2 lbrdaun jeruk (opsional, bagi yg suka)
  4. 1 sdmmargarine
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyamerica
  7. Bumbu Halus :
  8. 4 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 2 buahkemiri
  11. 3cabe keriting merah (opsional, bagi yg mau pedas)
  12. 1 sdtketumbar
  13. 1 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan bersama dengan udang, marinasi semalaman atau sekitar 8 jam.

  2. 2

    Panaskan grill pan atau teflon hingga sangat panas. Jangan beri minyak.

  3. 3

    Masukkan udang, masak dengan api besar dan ditutup agar matang merata. Setelah udang terlihat merah dan wangi, kecilkan api. Sesekali di bolak-balik sambil dioles bumbu yg masih ada. Siap disajikan.

  4. 4

    Note : Masak kurleb 1w menit, jangan overcook ya. Krn nnti tekstur udang akan alot klo kelamaan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Steffi
Steffi @steffi_88
pada
Samarinda
Seorang istri yang terus mencoba belajar masak.Tidak ada yg tidak bisa, selagi mau mencoba 🙆🍴🍨🍩☕🍰🍪🍮🍔🍝🍕🍖🍗🍤🍣🍱🍞🍜🍚🍛🍲🍡🍳
Lebih banyak

Resep Serupa