ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴ ساعت
۴ نفر
  1. 1 پیمانهجو پوست کنده
  2. 1 عددسینه مرغ
  3. 4 عددهویج
  4. 1 پیمانهقارچ نگینی شده
  5. 1 پیمانهجعفری ساطوری
  6. 2 لیترشیر
  7. 1 پاکتخامه صبحانه
  8. ۵ ق. غ.کره گیاهی مهگل
  9. نمک و فلفل و به میزان لازم

مراحل تهیه

۴ ساعت
  1. 1

    جو ها رو از یک شب قبل در آب خیس میکنیم و صبح به همراه مرغ و هویج میپزیم تا قوام پیدا کنه و کم اب بشه و مرغ و هویج له بشن.

  2. 2

    مرغ و هویج و از جو ها جدا میکنیم نگینی میکنیم و کنار میگزاریم

  3. 3

    جو ها رو با گوشت کوب برقی میکوبیم تا شبیه حلیم بشن روی شعله میزاریم و شیر رو بهش اضافه میکنیم مرغ و هویج رو اضافه میکنیم حدود ۲ ساعت با شعله خیلی ملایم در حالی که مرتب بهم میزنیم میزاریم تا شیر اضافی بخار بشه و غلیظ بشه

  4. 4

    قارچ و کره رو با ادویه تفت میدیم و به سوپ اضافه میکنیم بعد از نیم ساعت که خوب قوام پیدا کرد خاموش میکنیم شعله رو...

  5. 5

    خامه رو اضافه میکنیم و سوپ مقوی و خوشمزه رو سرو میکنیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
علی خدادادی
علی خدادادی @cook_8553837
در

نظرات (2)

Yegane Davoodi
Yegane Davoodi @cook_16835670
من از دستورتون استفاده كردم همه خوششون اومد واقعاً عالى شد دمتون گرم 🙏🌹

دستورهای مشابه