سوپ شیر عالی
مراحل تهیه
- 1
پیاز و خرد کرده و با کمی روغن تفت بدید اصلا رنگ پیاز تغییر نکنه بعد سینه رو اضافه کنید باهاش تفت بخوره تاکید میکنم رنگ پیاز تغییر نکنه بعد نمک بزنید و جو و هویج نگینی و اضافه کنید و آب بریزید بذارید بپزه
- 2
قارچ ها رو با کره تفت بدید ،آبش که کشیده شد و اصلا آب نداشت نمک بزنید و آرد و اضافه کنید تفت بدید بذارید کمی از خامی در بیاد حالا یه لیوان یا یک لیوان و نصفی از شیر و بهش اضافه میکنیم هم میزنیم تا غلیظ شه
حالا به مواد مرغ و جو که قشنگ پخته شده اضافه میکنیم،مرغ و در میاریم و چند تکه میکنیم به سوپ اضافه میکنیم
بعد جعفری و اضافه میکنیم میذاریم که بپزه ،عصاره مرغ و هم میریزیم - 3
بقیه شیر و در آخر گرم میکنیم واضافه میکنیم نباید زود شیر و اضافه کنیم چون سوپ تغییر رنگ میده و بریده بریده میشه
- 4
از اضافه کردن شیر و جعفری ده دقیقه کافیه برای پختش،فلفل سیاه هم کمی بزنید
- 5
چون مواد ته نشین میشه باید شعله رو کم کرد و زود زود هم زد
- 6
خامه رو هم با ۳ قاشق شیر مخلوط میکنیم و در آخر به سوپ اضافه میکنیم
- 7
چاشنی این سوپ آبلیمو و فلفل سیاهه
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
سوپ شیر
سوپی بسیار خوشمزه و شیک که بعنوان پيش غذا در مهمانی ها سرو میشود با تشکر از دوست هنرمندم @safura_dabiri
-
-
-
-
سوپ جو کلاسیک🍲
باز “جمعه” با همان منوی همیشگی اش!چشمانی که ولگرد خیابانهای بی تو شده اندخاطراتی که بهانه های تنهاییم را دست به ڪمر زده اندشاید جمعه منم!که زماڹ روی دستم باد ڪردهو تا ابد تاریخ انقضا خوردهکه صبح تا شب جای خالیت را دوره ڪنمو در آزمون هر شب نبودنتچناڹ بیفتم ڪهبمیرم!جمعه منم!که ملودی خنده هایت در دلم تاب می خورددردت به جانم:تو هم که نیستیاصلا بگذار ساده آش ڪنمعجب زهر ماری ست جمــــــــــعه .
-
-
-
-
-
سوپ شیر (جو)
جو را ۲۴ ساعت خیس میکنم آب رو یکی دو بار عوض میکنم بعد میپزم طوری که وقتی کاملا پخت دیگه آبی در قابلمه نباشه بعد بسته بندی کرده و فریز میکنم ،پخت جو زمان بره اگر جو پخته در دسترس باشه سریع میشه سوپ و آش آماده کرد
-
-
سوپ ماست (سوپ مراغه ای)😋
یکی از سوپ های خوشمزه وسنتی ایرانی که مخصوصا در روزهای سرد پاییزی و زمستانی خیلی میچسبه، سوپ ماست مراغه هست🍲برای پخت این سوپ به مواد اولیه چندانی نیاز نیست و با کمی جوپرک، ماست، آب یا عصاره مرغ و سبزیجاتی همچون هویج و گشنیز میتونید یک سوپ لذیذ درست کنید و از عطر، طعم و گرمای اون لذت ببرید...❤مرسی از دوست گلم، بنفشه جان؛@Banafshe9094#کوک_اسنپ#سوپ_ماست#سوپ_مراغه_ای#سوپ_پاییزی#سوپ#شوربة_الزبادي#Yogurt_soup
-
-
-
-
سوپ ماست (سوپ مراغه ای)😋
حرف آدما مثل موج دریاست.اگه در مقابلش وایستی خستت میکنن و اگه باهاشون همراهی کنی غرقت میکنن.پس نادیده بگیرید همه چی روو این یعنی رسیدن به ارامشی بی انتها......ممنونم از دوست عزیز و خوبم@Hamideh_cook
-
سوپ کدو حلوایی
عشق واقعی همان است که با داشتنش احساس آرامش می کنی و با حضور او دیگری در چشمت ننشیند❤👍از خوشمزگیاش هر چی بگم کم گفتم دخترم خیلی دوست داشت برای سرما خوردگی کودکان عالیه خصوصا اکثر بچه ها علاقه ندارن مواد سوپ دیده بشه بی نظیره به نظرم امتحانش کنید.#سوپ_کدو_حلوایی#سوپ#سوپ_سرماخوردگی#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ
-
-
-
سوپ شیر
“اسفند” ماه....پیاده روهای شهر پر میشود از دستفروشانی که.کیفیتِ جنسشان مهم نیست،جنسِ دلشان مهم است…پیر و جوان.زن و مرد...از تجریش تا چهار راهِ ولیعصر…آدمهایی که نگاهِ مردم برایشان مهم نیست،حالِ خوبشان مهم استو با زبانِ بی زبانی به ما میفهمانند که گاهی در اوج ثروت هم فقیریم.خرید حتی اگر نمیکنیدلبخندی پر از مهر تحویلشان دهید،تا بدانند این شهر اگر هنوز نفس میکشدبخاطرِ وجودِ آنهاستبا دستور دوست عزیز کوکپدی @fahimeh_mohtasham#چالش_سال_نو_میخواممنم دوست دارم تو سال جدید مصرف روغن و کم کنم و توی غذاهام از مواد سالم و مقوی استفاده کنم مثل این سوپ فوق العاده مقوی و بی ضرر.😊🙂
-
-
-
🌱سوپ شیر و قارچ
#بیست و دو آبان ماه ۱۴۰۲#سوپ_شیر#سوپ_خوشمزه#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@matbakhe_leyla
-
-
-
سوپ جو پوست کنده با گوشت
#سوپ#سوپ_جو#سوپ_جو_پوست_کنده_با_گوشت#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم لیدا جان عزیز 🌹🌹@lida_aaliکلبه ای کهدر آن مهربانی هستو ساکنینش می خندندبهتر از کاخی استکه مردمانش دلتنگ هستند♥️دراین هوای سرد زمستانی♥️کلبه زندگیتان گرم محبت
-
سوپ شیر
سوپ شیر برای ۳۰ نفر: ۵ پيمانه جو،هویج ۶ عدد، ذرت ۲۰۰ گرم، نخودفرنگی ۲۰۰ گرم یا یک کنسرو کامل،قارچ نیم کیلو،شیر ۳ بطری،خامه صبحانه ۴ عدد،سبزی جعفری ۴ قاشق غذاخوری،گوشت مرغ یه سینه کامل و یک ران کامل،عصاره مرغ ۳ عدد،شلغم یک عدد کوچک،
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات