Mun Tahu Ayam Udang 🐔🦐

Christine Yulius
Christine Yulius @cook_5621138

Gurih dan lembut.. minim minyak pula. Makanan sehat untuk keluarga.. Buat sendiri di rumah harganya jauh lebih murah dibandingkan di resto, rasanya sama enaknya.

Mun Tahu Ayam Udang 🐔🦐

Gurih dan lembut.. minim minyak pula. Makanan sehat untuk keluarga.. Buat sendiri di rumah harganya jauh lebih murah dibandingkan di resto, rasanya sama enaknya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahtahu sutra
  2. 1 onsudang cincang kasar
  3. 1/2-1 onsdaging ayam, cincang halus
  4. 2-3 siungbawang putih, cincang halus
  5. 1 ruasjahe, geprek
  6. 2 batangbawang daun, iris tipis
  7. 3 sdmminyak goreng untuk menumis
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 1 sdmkecap asin / kecap ikan
  10. Secukupnyagaram, merica, garam, kaldu jamur, air
  11. 1 sdt muncung tp maizena, cairkan dg 2 sdm air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 dadu tahu sutra, kurleb 1 cm

  2. 2

    Panaskan minyak goreng di atas wajan, tumis bawang putih dan jahe sampai harum

  3. 3

    Tambahkan udang dan ayam, aduk sampai udang mulai kemerahan, masukkan tahu sutra

  4. 4

    Tambah air secukupnya.. tambahkan kecap asin, garam, gula putih, merica, kaldu jamur, masak sampai mendidih dan matang, test rasa

  5. 5

    Masukkan bw daun, minyak wijen. Kentalkan dengan campuran tepung maizena (masukkan bertahap ya, kekentalan sesuaikan selera). Matikan api, angkat dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Christine Yulius
Christine Yulius @cook_5621138
pada
Love to eat, love to cookI'm a mom of 👦🏻👧🏻👦🏻, a wife & a doctor
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa