Donat kentang empuk no mixer anti gagal

Berawal dari cowo ku yang doyan banget jajan donat di mall, jadi berniat buat belajar bikin sendiri.. berkali2 gagal dari yang ga mau ngembang, terus ud ngembang setelah di goreng besoknya susut dan berair.. sampe akhirnya nemu resep ini dan berhasil !!! *terharu*
Cara Membuat
- 1
Ayak tepung dan masukkan tepung, ragi, subuk, dan gula di wadah, aduk2 pakai spatula (tangan juga boleh) sampai rata
- 2
Lalu masukkan kentang, kultel dan susu sambil di uleni perlahan
- 3
Setelah setengah kalis, masukan garam dan mentega, uleni hingga adonan kalis elastis
- 4
Setelah adonan elastis, tutup adonan dengan kain lembab selama 10 menit
- 5
Setelah 10 menit, kempeskan adonan dengan di tinju, lalu timbang adonan seberat 50 gram dan d bulatkan
- 6
Tutup kembali adonan selama 1 jam
- 7
Setelah 1 jam, buat lubang di tengah adonan (saya menggunakan pipa kecil)
- 8
Goreng donat di api kecil dan hanya boleh di balik sekali saja.
- 9
Setelah kuning keemasan angkat donat lalu tiriskan dan biarkan hingga dingin
- 10
Donat yg benar akan mengeluarkan white ring seperti ini
- 11
Setelah dingin silahkan di beri topping sesuai selera
- 12
Selamat mencobaaa 😁
Resep Serupa
-
Donat Kentang anti gagal Donat Kentang anti gagal
Akhirnya donat ku berhasil setelah berkali kali mencoba dan gagal 🤭🤭🤭 Tari Cesar -
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Berkali2 gagal bikin donat karena ga ada white ringnya, dan sekarang berhasil! Bonus donatnya empuk banget Elvina Al Hakim -
Donat kentang Donat kentang
Paling suka bikin donat yg montok2 kyk gini trus abis itu d kasih topping aneka rasa..udah berasa kyk jajan donat yg Ada d mall. Trima kasih mbak fen'z ini jd resep donat kentang andalan deh... Me'Loz -
Donat Kentang Donat Kentang
Anak-anak sangat suka donat, apalagi donat-donat mall yang super ringan yang kalau makan satu dua pun tidak bakal kenyang. Kali ini saya coba buat untuk mereka, donat kentang, hasilnya lembut dan ringan... naniqanita -
Donat Fluffy InsyaAllah Anti Gagal Donat Fluffy InsyaAllah Anti Gagal
Udah berkali-kali bikin donat selalu gagal. Bahkan udah sampai dititik merasa ditakdirkan ga bisa bikin donat. Ternyata akhirnya berhasil pakai resep iniiiii.. Udah gampang & berhasil pula Alhamdulillah.. Ibu-ibu yang mau coba boleh loh yaaa.. Ambar W -
Donat kentang Donat kentang
Ini kalau tidak salah kali ke 5 saya mencoba membuat donat. Ada 3 resep yang pernah saya coba, dan yang terakhir adalah resep donat kentang Ibu Fatmah Bahalwan NCC.Alhamdulillah kali ini berhasil meskipun masih ada bentuknya yang gradagan. Tapi masih jauh banget dari bentuk donat kentang mba Lily Chan..itu kecenya pakai banget deh donatnya.Donat kentang teksturnya memang lembut yaa....sepertinya nagih membuatnya. Diah Yulianti -
Donat Kentang Donat Kentang
Dulu sebelum kenal resep ini, biasa beli di mall, tapi seringkali donat bagian dalam kering, tapi setelah ketemu resepnya Bu Fatmah, udah ga pernah jajan donat lagi diluar, mamak jadi lebih irit kaann..😂 yuukk dicoba, gampang banget koq. tirzainge -
Donat Mlenuk Empuk Donat Mlenuk Empuk
Dari dulu terobsesi banget bikin donat yang sering berakhir gagal bund... Entah karena nggak ngembanglah, bantatlah, pokoknya ada aja sampai bikin ag as k hopeless bikin donat. Dan akhirnya jadi juga donat ini... Sampe saya terharu sendiri... 😂 itu coklatnya kematengan ya bunda... Sibuk mengabadikan pas di goreng saking terharunya... _arachan_ -
Donat Kentang Donat Kentang
Jarang - jarang banget nich bikin donat, tapi dalam bulan ini tumben 2 x sudah bikin donat. Donat ini empuk banget sampe suami dan anak - anak doyan kalaupun tanpa topping atau glaze hanya sugar dusting aja. Ina Setiawati -
Donat kentang empuk lembut anti gagal Donat kentang empuk lembut anti gagal
Donat empuk, enak lah, tapi gak seempuk donat di mall, yang jelas alami, sehat, dan tanpa pengawet.Donat rumahan rekomendasi banget.Catatan :Selain disini, buat pengguna cookpad bisa nemuin resep di Instagram "finari_kitchen" follow ya, 😘😍😍😁 Finari Kitchen -
Donat kentang ncc Donat kentang ncc
Resep donat kentang ini sangat fenomenal bgtt, sudah banyak yang recook. Dan ga pernah gagal. Resep dari bu @fatmahbahalwan. MasyaAllah empuukk ny luar biasaa, dan sampai besok masih tetap empuukk#berburucelemekemas#resolusi2019 Umi Vivi -
Donat Empuk Donat Empuk
Iseng bikin donat, sebenarnya sering bgt bikin donat tapi teksturnya selalu gagal dan kali ini berhasil. Pake resep nya dari yt : CR Cook. Asli donatnya empuk, muncul tekstur white ring dan di besokin juga masih empuk dan enak.#PejuangGoldenApron3#TimHebring tehnovis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (18)