Bolu Lapis Taro Kukus

fridajoincoffee
fridajoincoffee @cook_5237292
Cilegon

Sebenarnya ini bolu lapis kukus biasa, ekonomis bgt, pake 4 telur doank, tapi mak Frida kurang gawean, jadi iseng hias buttercream dan sprinkle ..

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
24x10x7 porsi
  1. Bahan A:
  2. 4 butirtelur ayam
  3. 200 ggula pasir
  4. 1 sdtsp
  5. Bahan B:
  6. 200 gtepung terigu
  7. 1 sdtbaking powder
  8. Aduk rata dan ayak
  9. Bahan C:
  10. 100 mlsantan
  11. 100 mlminyak goreng
  12. Bahan D:
  13. 2 sdtbubuk taro

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan kukusan. Alasi tutup dengan kain bersih. Oles loyang dengan margarin, alasi dengan baking paper.

  2. 2

    Kocok dengan kecepatan tinggi bahan A sampai mengembang, putih dan berjejak.

  3. 3

    Kurangi kecepatan. Masukkan bahan B, mixer dengan speed rendah, cukup sampai rata.

  4. 4

    Masukkan bahan C, aduk balik perlahan dengan spatula.

  5. 5

    Bagi jadi 3 adonan. Adonan putih, adonan yang di beri 1¹/2 sdt bubuk taro, dan adonan yang diberi ¹/2 sdt bubuk taro.

  6. 6

    Kukus adonan per layer selama 10 menit, saat adonan terakhir masuk. Kukus selama 20 menit.

  7. 7

    Segera keluarkan loyang dari kukusan, biarkan hingga dingin, baru keluarkan Bolu Lapis Taro Kukus dari loyang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
fridajoincoffee
fridajoincoffee @cook_5237292
pada
Cilegon
IG: @fridajoincoffee .. Suka resep simple, yg bikinnya sambil merem pun jadi 😆
Lebih banyak

Komentar (16)

Resep Serupa