Sop iga jawara
Sop iga merupakan salah satu resep masakan Indonesia populer dan tentunya banyak yang suka !! Resepnya pun standar dr kebanyakan orang- orang buat :D
tapi kenapa jawara ya ?
sebenarnya nama jawara ini saya yg ciptain .. berhubung resep yg saya dapet ini adalah resep yg diturunkan dari ibu hehe ..
Sop iga jawara
Sop iga merupakan salah satu resep masakan Indonesia populer dan tentunya banyak yang suka !! Resepnya pun standar dr kebanyakan orang- orang buat :D
tapi kenapa jawara ya ?
sebenarnya nama jawara ini saya yg ciptain .. berhubung resep yg saya dapet ini adalah resep yg diturunkan dari ibu hehe ..
Cara Membuat
- 1
Rebus iga sapi/ kambing ± 1½ jam bersama daun salam, sereh dan jeruk
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, biji pala, jahe.
- 3
Goreng bumbu yang telah dihaluskan sambil diaduk merata sampai matang dan harum. Tiriskan.
- 4
Iris bawang merah 10 siung untuk digoreng (jadi bawang goreng)
- 5
Setelah rebusan iga tadi matang, cuci bersih dan tiriskan. Ganti air rebusan dan rebus kembali.
- 6
Masukan bumbu yang sop yang di goreng kedalam rebusan daging dan tunggu sampai matang. jangan lupa tambahkan garam ya !
- 7
Tunggu sampai air mendidih dan hidangkan ke wadah (mangkuk) tambahkan perasan jeruk nipis, irisan daun bawang & irisan tomat..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop iga Sop iga
Dulu jarang sekali keluarga sy makan iga sapi di karena kan ekonomi keluarga pas2an tapi tiap kali ibu saya punya uang beliau suka masakin sop iga sapi yang super endes untuk sy sekeluarga sekarang Alhamdulillah bisa bikin sop iga sapi kapan pun saya mau bisa terealisasi resep sop iga sapi ibu saya aromanya mantul bisa bikin nambah terus ma'emnya😀#tantangandiakhirtahun#resepibu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar