Lele asam manis

34 orang berencana membuat resep ini
Nur Aisyah Nasir
Nur Aisyah Nasir @aaisyahnasir95
Makassar

Habis belanja bulanan di g***t dan beli ikan lele 1kg karena bosan cuma di goreng jadi iseng2 bikin lele asam manis,lets see yah resepnya 😉

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 porsi
  1. 1 kgikan lele segar yang sudah di potong2
  2. 5 siungbawang putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. 1 buahbawang bombai (iris tipis)
  5. 1 buahwortel (iris korek api)
  6. 3 buahtomat buah
  7. 1 batangdaun bawang (iris memanjang)
  8. 1 buahjeruk nipis
  9. 1 sdmtepung maizena larutkan dengan secangkir air
  10. 1/2 bungkusladaku
  11. 4 sdmsaos tomat
  12. Secukupnyaminyak goreng
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih lele yang telah di potong lalu diamkan dengan perasan jeruk nipis selama 10 menit

  2. 2

    Panaskan minyak lalu goreng lele hingga matang

  3. 3

    Haluskan bawang putih dan bawang merah

  4. 4

    Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih,tunggu sampai harum lalu masukkan irisan bawang bombay,wortel dan daun bawang tumis hingga layu

  5. 5

    Setelah layu masukkan campuran tepung maizena dan air lalu aduk hingga merata lalu masukkan saos tomat,cek kekentalan sesuai yang diinginkan kalo dirasa sudah pas masukkan garam dan merica lalu test rasa

  6. 6

    Setelah dirasa sudah pas baru kemudian masukkan lele goreng dan aduk hingga merata

  7. 7

    Sajikan dengan sepiring nasi hangat 🧡

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nur Aisyah Nasir
Nur Aisyah Nasir @aaisyahnasir95
pada
Makassar
mahasiswi
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya