Fillet Lele asam manis

Eka indah winarsih
Eka indah winarsih @pawon_eka
Jember - Jawa Timur

Di kasih lele jumbo sama adik,saya fillet agar anak2 enak makan nya tanpa memilih duri nya,di bikin crispy dg tambahan saos asam manis..anak2 doyan bgt langsung hap habis😋

#SayangAnak
#BuatSiKecil

Fillet Lele asam manis

Di kasih lele jumbo sama adik,saya fillet agar anak2 enak makan nya tanpa memilih duri nya,di bikin crispy dg tambahan saos asam manis..anak2 doyan bgt langsung hap habis😋

#SayangAnak
#BuatSiKecil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan lele
  2. Jeruk nipis
  3. 3 sdmtepung terigu
  4. 1 btrtelur
  5. 3 siungbawang putih,haluskan
  6. Garam
  7. Air
  8. Kaldu bubuk
  9. Lada bubuk
  10. Bahan lapisan:
  11. 250 grtepung terigu
  12. 2 sdmmaizena
  13. Kaldu bubuk
  14. Saos:
  15. 3 siungbawang putih
  16. 1/2 bhbawang bombay
  17. Saos tomat secukup nya
  18. Saos sambal secukup nya
  19. Gula secukup nya
  20. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Fillet ikan lele lalu potong kecil2,beri perasan air jeruk nipis aduk dan diamkan sebentar

  2. 2

    Lalu tambahkan telur,tepung,bawang putih,garam,lada bubuk,kaldu bubuk dan air

  3. 3

    Aduk hingga rata

  4. 4

    Lapisan: campur bahan lapisan aduk hingga rata

  5. 5

    Ambil fillet lele lalu taruh ke bahan lapisan satu persatu hingga habis

  6. 6

    Lalu goreng dlm minyak yg panas dg api kecil sampai kecoklatan

  7. 7

    Goreng hingga habis

  8. 8

    Saos,cincang bawang putih dan bawang bombay

  9. 9

    Lalu tumis sampai harum,masukkan semua saos,gula dan garam,angkat

  10. 10

    Penyajian,taruh fillet lele goreng dlm piring lalu siram dg saos

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka indah winarsih
pada
Jember - Jawa Timur
Hobyku memasak dan bikin kue,saya suka sekali dg tantangan..Dapurku adl sumber penghasilanku..
Lebih banyak

Komentar

Hesty Soufy ~ Mds_mycakes
Hesty Soufy ~ Mds_mycakes @cook_7216402
Mba.. Itu lelenya dipotong tanpa ulangnya ya? Bagi resep cara kupas dr tulangnya dong mba.. Secara lele kan licin. Trimakasih

Resep Serupa