Semur Telur Ceplok

luluk lauchatul
luluk lauchatul @luluklj
Yogyakarta

Jadi ini adalah makanan favorit teman-teman kkn unit 104 .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 2 siungbawang merah
  2. 2 siungbawang putih
  3. 2 buahcabai merah
  4. 2 buahcabai rawit
  5. 1/4 sdmlada halus
  6. 1 buahkemiri
  7. 1daun salam
  8. 1 buahdaun bawang
  9. 3 butirtelur ayam
  10. secukupnyaKecap dan garam
  11. secukupnyaGula jawa/gula aren

Cara Membuat

  1. 1

    Ceplok 3 butir telur. Goreng hingga matang. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah & rawit, lada, dan garam sedikit.

  3. 3

    Tuangkan minyak goreng secukupnya, ketika sudah panas masukkan bumbu yg sudah di haluskan. Tumis hingga harum kemudian masukkan air secukupnya (kira kira 2.5-3 gelas belimbing) tunggu hingga agak mendidih

  4. 4

    Masukkan telur. Tuangkan kecap dan masukkan garam. Masukkan juga daun salam

  5. 5

    Tunggu hingga mendidih, masukkan irisan gula jawa, masukkan juga daun bawang yg sudah di iris. Tunggu hingga agak meresap kemudian sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
luluk lauchatul
pada
Yogyakarta
Promise to learn how to cook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa