Cumi Goreng Tepung

Ribka_Christiani
Ribka_Christiani @ribka_christiani
Tangerang

Ini enak dan crunchy sekali resepnya dari ci Xanderkitchen tapi saya modifikasi lagi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grcumi besar dipotong-potong
  2. 7 siungbawang putih, haluskan
  3. secukupnyagaram,merica,penyedap
  4. 1 butirtelur
  5. Tepung pelapis :
  6. 150 grtepung terigu
  7. 30 grtepung maizena
  8. 1/2 sdtmerica
  9. 1/2 sdtblackpepper (optional)
  10. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  11. sedikitsaja baking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah aduk cumi dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam,merica,dan penyedap diamkan selama 1 jam.

  2. 2

    Di wadah yang lain buat tepung pelapis dengan mencampurkan tepung terigu,maizena,merica,blackpepper, dan baking powder

  3. 3

    Keluarkan cumi dari kulkas masukan telur aduk-aduk dan balurkan pada tepung pelapis sambil ditekan-tekan agar menempel sempurna

  4. 4

    Goreng cumi dengan api sedang sampai kecoklatan dan crunchy. siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ribka_Christiani
Ribka_Christiani @ribka_christiani
pada
Tangerang
29 YOA Wifey 👰IG : ribka_christiani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa