Gulai Telur Padang (+Tahu Buncis)

Terinspirasi dari resepnya mbak Niki's Tummy, segala jenis hidangan gulai menjadi favorit saya dan keluarga. Masaknya super simple, rasanya mantul banget, bahannya pun gampang didapatnya sesuai stock yang ada dirumah.Sekalian melengkapi koleksi resep andalan saya di edisi #MenuNusantara #HidanganNusantara yakni #MasakanKhasPadang #HidanganNusantaraLintasSumatera yang berasal dari Kota Padang, Sumatera Barat.Sedikit modifikasi dari resep ini, karena saya pakai tahu putih yang agak kokoh jadi saya cemplungkan bersama dengan telur rebus dan buncis. Ada beberapa step yang saya rubah yakni, kuah gulainya saya buat agak mengental seperti pada umumnya di warung makan Padang. Hmmm so delicious 😍💞Wajib dicobain ya manteman Cookpaders, sangat praktis dan enak banget.

Bikin gulai telur Padang, di resep asli nya pakai buncis, karena kebetulan di kulkas tidak ada buncis, adanya kacang panjang, akhirnya saya pakai kacang panjang.Pernah denger dari salah satu chef, jangan sampai tidak jadi memasak jika satu atau dua bahan tidak punya😁Source : Niki's Tummy

Kalau libur suami paling males kalau saya masak sayur yang ditumis, minggu ini coba bikin gulai buncis pake tahu,dan ternyata misua suka.Berhubung harga bawang merah menjelang puasa naik,jadi saya akali dengan bawang bombay, biar irit. hehe...Maaf ya ibu2 tahunya ngumpet, ketutupan kuah,sengaja kuah agak banyak biar seger pas dimakan sama nasi#MurahMeriah #SiapRamadan

Lagi musim hujan paling enak masak yang ada kuahnya bund apalagi kuah nya medog! Gulai bisa jadi menu andalan Gaharus pakai ayam , tahu telur juga nikmat bund.

Cuaca dr pg gerimis mendung,,, rasanya kok enak mkn dg kuah yg santan2,,,Jd kepikiran masak gulai Ayam TaBun aja,,,😁😁😋😋Di mkn dg lontong lebih enak,,, tp pake nasi aja jg enak,,,,👍👍nyam,,nyam,,😋

Halo sobat paders, ini menu sahur saya. Menu kali ini aku buat sayur dan tahu di gulai ,sesuai stok pangan di kulkas . seperti biasa suami harus ada kuah santan . Begini pun nikmat#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#DirumahAja#KedapurAja#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia

Ada yang baru di cookpad...Global Cookpad Games 2024, resep pertama untuk challenge kali ini adalah gulai udang khas minang. Ini resep dari ibu saya...ibu sering buat lauk ini bila anak-anaknya kumpul di rumah. Karena minggu ini tantangannya berbahan dasar salah satu nya sea food, yuk kita bikin gulai udang tahu petai.Kebetulan ada persediaan udang di rumah. Cuss.kita bikin makanan khas dari Sumatera Barat yang enak ini.Udang biasanya sering digoreng aja ya bun, kali ini dimasak santan..dijamin.sensasi.nya beda....siapkan nasi yang banyak yaaa..Udang nya tidak perlu dikupas kulitnya bun. Saya lebih suka yang berkulit seperti ini, memberikan rasa kaldu yang lebih terasa.Yuuk dicoba resepnya, enak dan mudah lagi membuatnya..Selamat mencoba!#GlobalCookpadGames2024#TeamProtein

Ini kali pertama sy bikin masakan gulai, apalagi gulai cumi. Sempet kuatir kalau gagal karena bbrp teman bilang kalau masak cumi itu sulit. Kalau kelamaan masak nya bisa alot atau bahkan hilang rasa cumi nya. Gulai yg sy sajikan ini bumbu seadanya, tp jujur sy cukup senang karena merasa berhasil di masakan gulai pertama saya 😊

#PejuangGoldenApron2Kadang suka kehabisan ide mau masak apa setiap hari di tambah dengan mempunyai balita di rumah yg sudah bisa makan masakan yg sama dengan orang dewasa dirumah, maka dari itu tiap hari di usahakan menyiapkan masakan yg bisa di makan oleh seluruh anggota keluarga agar tidak 2 kali kerja 😁 (males) contoh nya menu satu ini. Menu ini sering sekali di buat ibuku saat aku kecil dulu karena ya itu td alasan nya,kadang kadang di tambahkan soun agar lebih rame katanya😄, tinggal buat sambal goreng terpisah apabila ingin pedas. Menu ini menggunakan santan, santan harus sering sering di aduk agar tidak pecah, kalo sdh pecah penampilan nya akan kurang menarik. Silahkan mencoba.#kangenkampung#CookpadCommunity_Depok

Manggulai lagi kita😁 kali ini sy buat gulai kuning tahu tp berhubung tahunya tinggal 2 di Mampang sayur jd sy tamvah tempe ukuran sedang, sama enaknya klo sy mah😊, yuk kita mulai....

Mencoba masak cumi dengan santan nih, semoga suami ku suka 😍

Berawal dari coba-coba dan ternyata banyak yang suka gulai ini. Jadi semangat buat mencoba resep yang lain😁#5resepterbaruku #ResepPertamaku #Cookpadcommunity_Tangerang #GulaiCumi

Lagi suka masak yang pake kunyit kunyitan... jadilah gulai tahu ini tapi karna suka pedes alhasil masukin aja cabe yg banyak .. selamat mecoba

Jengkol klo ketemu yg tua pasti mantapp iyaa... paksu aku itu paling suka kalo dimasak gulai sama jengkol muda buat lalap. Klo nafsu makan nya lagi berkurang aku bikinin aja gulai jengkol...pasti langsung lahap😁😁

Bikin gulai ini bs make it simple lho,5 menit bagi sy berharga bgt jd ngejar ngantor jg ngejar asupan anak2 dan pak suami hrs balance,,hehe

Biasanya bayam di bening sekarang mau nyobain resep dari mba @Siti Yuniarsih enaknya mantap sy beri tambahan sdkit kayu manis 😍😍😍 sy tidak memakai ikan kembung diresep asli memakai ikan kembunghttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/9682192-gulai-ikan-kembung-bayam-tahu?invite_token=dPs4zxQxmoLyQzABjCmnw9bp&shared_at=1601259345#PejuangGoldenApron3#MasakAsyik#GodaTeflon_Minggu18#Cookpadcommunity_Malang#Cookpadindonesia#Cheylvia

Gulai tauco ini bisa di makan dgn ketupat di hari lebaran atau nasi, suka2😁 resep dr ibu tercinta cuma bahannya sy tambahkan telur puyuh, sayurnya saya pakai kacang panjang kalo ibuku biasa pake buncis, terserah mana yg suka ya😊...

Kalo beli lontong sayur paling suka yg kuahnya gulai tauco, enak dan seger.. Nah berhubung lg ga ribet, bkin sendiri deh, tapi lontong nya beli jadi, gulai tauconya baru bkin sendiri.. Enak deh😋

Seneng banget kalo makan nasi padang tuh pake gulai nya yang rasanya gurih manis. Sedep banget rasanya .Ternyata bikinnya gampang lo mom . Dan dijamin nagihhh . Dimakan pake nasi anget pake kerupuk emang paling mantep . 👍👍

Liat postingan kakak bikin gulai tahu buncis bikin kepengen jadi deh bikin sendiri..Ini postingannya rapel banget deh..Maaf ya sekali update langsung rombongan sebelum foto2 dipindahin ke hatdiak jadi dinposting dulu deh di cookpad hehe..

#masihedisitahuSedikit penjelasanDaun pakis adalah tumbuhan yg biasa tumbuh liar di tempat yg lembab sprti di pinggir kali, paling mudah ditemui saat musim hujan, daun pakis yg masih muda dan hijau mempunyai kandungan gizi yg sangat baik,untuk kami orng sumatra trutama lampung daun pakis merupakan sayuran segar terfavorite untuk di masak,dibuat gulai kuah santan, bisa jg dipermentasi dg ikan air tawar mnjadi masakan khas saat ada acara adat lampung (sorry lupa nama masakan nya) ataupun di tumis dg teri cabai hijau jg bisa wowww... pokok nya nikmat..Kali ini , aku buat Tahu santan di campur daun pakis, karena kbetulan pas lagi belanja kepasar liat ada yg dagang daun ini, tapi daun pakisnya kurang bagus jenis daun nya lebar dn udh pda tua, cuma tinggal 1 ikat lagi 😁😄 , jenis yg bagus tuh yg daun nya masih muda dan bagian pucuknya menggulung yaaaa... dari pda gk ada , lumayanlah buat ngobatin kangen kampung , biar gulai nya gak sepi jadi kita balik deh masak tahu santan di campur sedikit daun pakis.... (syarat doang hihihii...)

Resep gulai ini aku recook dr IG @dabeldi_kitchen tp untuk bahan2 nya aku modif sedikit..

dr pertama kali nyobain kuah gulai yg biasa bu mertua buat suka kepo, krn rasanya sedep bgt,, dan rasanya khas bangkalan bgt kalau kata masbro. dan pd akhirnya mulai beranikan diri bertanya resepnya apaan, dan berhub ini kuah gulai cocok d padu padankan hampir semua bahan, dan kebetulan d kulkas masih nyisa tahu sisa pepes kemarin (resep pepes tahu nyusul, krn udh ludes sebelum kepoto)

Pakai resep gulai rajungan yg biasa mama masakin dirumah 😄

Ceritanya cuma lagi males aja parut kelapa sama meras santan, lagi males belanja juga, mau yg praktis praktis 😁 jadi ngolah stok yg ada aja 😊 satu macem, tapi all in one 😅 sudah ada sayurnya juga lauknya dalam satu masakan 😁#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#PejuangDapur#Gulai#GulaiKuning#GulaiTahuTelur#GulaiTelur#GulaiKacangPanjang#MasakanAllInOne#GulaiSimpel

Kalo lagi mau makanan yang berkuah santan dan ga terlalu ribet masaknya.. Gulai telur bisa jadi pilihan buunnn.. 😘

bingung mak mau masak apaan, sambalado mulu bosen, kali-kali gulai cumi aja deh, berhubung di pasar banyak yg jual cumi😆ini sy buat sesuai dengan bahan yg sy masak, Endooll maakk..

Baru beli cumi dipasar.. Biasanya bikin cumi cabe ijo.. Tapi kalau musim ujan gini enakan makan yang berkuah kental 😋 alhasil cuminya dimasak gulai di isi tahu deh.. Nyummy.. Ludes dalam sekejap

Hari ini lg puasa trus kepengen makan malam pakai sayur berkuah santan. Cek kulkas ada telur, buncis, tahu. Langsung kepikiran bikin gulai telur tahu + buncis. Atau ada juga yg bilangnya sayur buncis tahu telur santan yaaa... Hehe

Alhamdulillah suami&anak2ku mkn banyak klu makan pakai menu masakan yg st ini. Mereka bilang enak bgt's. Silakan mencoba ya resep sy ini👌👌👌