Sayur Mangut

Fatma Emma Sari
Fatma Emma Sari @3mm4
Sukarame, Bandar Lampung

Sayur mangut merupakan salah satu masakan khas Semarang, dengan bahan utama ikan panggang, tp apabila kesulitan mendapatkan ikan panggang bs diganti dg ikan salah atau ikan asap, aromanya sama, tp beda pd isi nya. Ini resep dari mertua,....

Sayur Mangut

34 orang berencana membuat resep ini

Sayur mangut merupakan salah satu masakan khas Semarang, dengan bahan utama ikan panggang, tp apabila kesulitan mendapatkan ikan panggang bs diganti dg ikan salah atau ikan asap, aromanya sama, tp beda pd isi nya. Ini resep dari mertua,....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 siungbawang merah iris
  2. 5 siungbawang putih iris
  3. Cabe rawit dan cabe merah iris sesuai selera
  4. 1 buahtomat besar potong kotak
  5. 2 buahterong ungu
  6. 5 buahtahu kuning
  7. 1 ruasLaos geprek
  8. 1 lembardaun salam
  9. 2 bkssun kara instan kecil
  10. 4 potongikan panggang /ikan salai
  11. Bumbu giling :
  12. 3 buahkemiri
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. 1 ruaskencur
  15. 2 sdtmerica
  16. 1 ruaskunyit
  17. 1 sdmgula Jawa
  18. secukupnyaGula, garam, penyedap, air

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, masukkan cabe dan tomat, lalu bumbu yg sudah digiling, jg daun salam dan Laos nya, setelah Wangi beri sedikit air

  2. 2

    Tambahkan garam, gula dan penyedap lalu masukkan terong ungu yg sudah di potong".

  3. 3

    Setelah setelah mendidih masukkan tahu dan ikan panggang/salai nya dan santan instan. test rasa

  4. 4

    Tunggu sekitar 5 menit, lalu matikan kompor. Sajikan dg taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fatma Emma Sari
pada
Sukarame, Bandar Lampung

Komentar

Resep Serupa