Balado Filet Tongkol
Cara Membuat
- 1
Goreng fillet ikan dengan api kecil sampai sedikit kering. Jangan terlalu kering, nanti keras ikannya.
- 2
Pada saat menggoreng, tutup penggorengan, karena ikan akan meletup2. Klo mau dibalik, matikan api dahulu, buka tutupnya, balik ikan, dan nyalakan api kembali. Ikan digoreng dulu supaya tidak terlalu amis nanti pada saat sudah matang.
- 3
Haluskan semua bumbu, dan tumis bersama daun salam dan lengkuas sampai matang/harum. Bisa tambah air sedikit untuk membantu mematangkan bumbu.
- 4
Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Test rasa. Bila sudah pas rasanya, masukkan ikan. Aduk2 rata. Angkat. Sajikan.
- 5
Ikan tongkol ini sy beli di pasar. Bentuknya ikan utuh, dan nanti di potong2/dibuat fillet oleh penjualnya. Rasanya sudah asin. Jadi kita tinggal mengolahnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Balado Tongkol Balado Tongkol
Bismillah,Masih rangkaian arisan recook resepnya mbak Afifah di KomBes...seharusnya ikan cakalang..tapi berhubung gak ketemu yang jualan, akhirnya diganti dengan ikan tongkol potong. Baru kali ini saya masak balado pakai sereh dan jahe. Ternyata enaaak👍. Anak²pun bilang suka. Oiya.. resepnya saya modif ya mbak...untuk bumbu cabe, bawang, tomat yang harusnya direbus dulu tapi saya langsung haluskan dan tumis karena anak² sudah gak sabaran pengen sarapan.#RecookResepAfifah#cookpadcommunity_bekasi#PejuangGoldenApron3
-
Balado Tongkol Balado Tongkol
Lagi buru2 pengen masak yany cepet, dan di babang sayur lagi ada ikan tongkol . Masak ini aja #PejuangGoldenApron3
-
Balado Tongkol Balado Tongkol
Setoran buat arisan recook KomBes, recook resepnya mba Afifah. Resep asli menggunakan ikan cakalang, tapi saya ganti tongkol.#CookpadCommunity_Bekasi#RecookResepAfifah*Note:Untuk bahan ungkep 700 gr ikan tongkol, saya pakai 2 siung bawang putih, 1/2 ruas jahe, 1/2 ruas kunyit dan 1 sdt garamSource : rahmah. afifahResep asli bisa dilihat disini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14184037-18-balado-cakalang?invite_token=oKuoSxckfrVhbj7JZrTFLXCm&shared_at=1607676466
-
-
Balado Tongkol Balado Tongkol
Bismillah,Ikan makanan favorit keluarga saya. Tapi paling suka di buat balado#cookpadcommunity_depok#globalcookpadgames2024#teamprotein
-
-
-
Balado Tongkol Balado Tongkol
Bismillah.Setor #RecookResepAfifah ikutan ngeramein #ArisanRecook Kombes.Diresepnya ikannya cakalang,krn gak ada jadi pakai ikan tongkol. Duuuh emang bener kata mbak Afifah ini menu bahaya,krn bikin nambah nasi terus😆. Terimakasih resepnya mbak afifah.Utk cabai saya sesuaikan dgn level pedesnyaSource resephttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14184037-18-balado-cakalang?invite_token=GEfiNeoiXHYmHyLJK22unDeW&shared_at=1608021248#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunit_Bekasi#Cookpad_id
-
-
-
Balado Tongkol Balado Tongkol
Menu makan siang sederhana, balado tongkol yang mudah, cepat, dan rasanya pas utk keluarga di rumah.. selamat mencoba 😉
-
Balado Tongkol Balado Tongkol
Selamat hari rabu, waktunya posbar paders. Tema kali ini aneka balado dan kebetulan untuk tema kali ini, saya menang voting.Nah untuk resep balado ini spesial saya jalan- jalan ke kalimantan dan cocok dengan resep mbak widjie sekaligus untuk menyelesaikan misi terakhir agen rahasia..Sstttt, ini benar-benar rahasia. Karena sudah banyak agen yang jalan-jalan ke banyak kota di indonesia.Yuk ngebalado, cobain resepnya.Source : widjie astuti#GoDa_BaladaBalado#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_surabaya#PejuangGoldenApron3#AgenRahasiaKeKalimantan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar