Balado Tongkol
Dwi Arum @uwiedwi
Cara Membuat
- 1
Rebus dulu bahan2 untuk bumbu halus.. setelah direbus haluskan
- 2
Setelah itu bersihkan duri yang masih menempel di ikan.. lalu goreng ikan tongkol.. tidak perlu sampai kering.. sebentar saja
- 3
Siapkan penggorengan diatas kompor,tuang minyak secukupnya.. bila minyak sudah mulai panas.. masukan daun salam,serai dan lengkuas.. tumis sebentar.. kemudian masukan bumbu halus.. jangan lupa masukan gula merah,garam, penyedap rasa,dan micin..
- 4
Setelah bumbu sudah mulai harum dan menyusut.. masukan ikan tongkol.. aduk2 sampai bumbu meresap ke ikan.. jangan lupa tes rasa..
- 5
Bila sudah dirasa sesuai.. matikan kompor dan siap dihidangkan..
Resep Serupa
-
-
Balado Tongkol Balado Tongkol
Bismillah,Masih rangkaian arisan recook resepnya mbak Afifah di KomBes...seharusnya ikan cakalang..tapi berhubung gak ketemu yang jualan, akhirnya diganti dengan ikan tongkol potong. Baru kali ini saya masak balado pakai sereh dan jahe. Ternyata enaaak👍. Anak²pun bilang suka. Oiya.. resepnya saya modif ya mbak...untuk bumbu cabe, bawang, tomat yang harusnya direbus dulu tapi saya langsung haluskan dan tumis karena anak² sudah gak sabaran pengen sarapan.#RecookResepAfifah#cookpadcommunity_bekasi#PejuangGoldenApron3
-
-
-
Balado Tongkol Balado Tongkol
Salah satu resep favorit keluarga saya.. kalo udah masak ini ludes dah nasi sebakul.. hehehe.. mudah bikinnya pasti jadi :)
-
-
-
Balado Tongkol Balado Tongkol
Setoran buat arisan recook KomBes, recook resepnya mba Afifah. Resep asli menggunakan ikan cakalang, tapi saya ganti tongkol.#CookpadCommunity_Bekasi#RecookResepAfifah*Note:Untuk bahan ungkep 700 gr ikan tongkol, saya pakai 2 siung bawang putih, 1/2 ruas jahe, 1/2 ruas kunyit dan 1 sdt garamSource : rahmah. afifahResep asli bisa dilihat disini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14184037-18-balado-cakalang?invite_token=oKuoSxckfrVhbj7JZrTFLXCm&shared_at=1607676466
-
-
Balado Tongkol Balado Tongkol
Bismillah,Ikan makanan favorit keluarga saya. Tapi paling suka di buat balado#cookpadcommunity_depok#globalcookpadgames2024#teamprotein
-
Balado Tongkol Balado Tongkol
Lagi pengen di masakin ibu balado tongkol tpi jauh, yauda deh masak" sndiri makan" sendiri pula:3
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12851263
Komentar