Kepiting Saus Padang

Sri Puji Lestari
Sri Puji Lestari @sripuji_lestari29
Medan

Pertama kalinya masak kepiting karna pengen bgt.... kebetulan ad d ibu" yg jual ikan, lgsg d eksekusi...😄😄😄😄 walaupun baru pertama kali masak, alhamdulillah misua suka.... sampe" dia yg ngabisin😄😄😄😄

Kepiting Saus Padang

Pertama kalinya masak kepiting karna pengen bgt.... kebetulan ad d ibu" yg jual ikan, lgsg d eksekusi...😄😄😄😄 walaupun baru pertama kali masak, alhamdulillah misua suka.... sampe" dia yg ngabisin😄😄😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkepiting
  2. Bumbu halus :
  3. 3 buahcabe merah (blh lebih)
  4. 5 buahcabe rawit (blh lebih)
  5. 3 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. 5 cmKunyit kira"
  8. 3 buahkemiri
  9. 1 buahtomat
  10. 3 sdmsaus tiram
  11. 3 sdmsaus sambal
  12. 3 sdmsaus tomat
  13. secukupnyaGaram
  14. 3 lbrdaun salam
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kepiting (bisa dengan sikat gigi biar lumpur" ny hilang). Geprek capit ny. Kemudian rebus hingga mendidih jgn terlalu lama, angkat namun airnya jangan dibuang.

  2. 2

    Blender bumbu halus (bawang, kunyit, cabai, kemiri, 1/2 tomat). Kemudian tumis hingga harum, tambahkan 1/2 tomat tersisa hingga layu. Masukkan air sisa rebusan kepiting secukupnya.

  3. 3

    Campur saus tiram, saus tomat, saus sambal dan garam. Tes rasa.

  4. 4

    Setelah pas, masukkan kepiting yang telah direbus. Tunggu hingga bumbu meresap sempurna ke dalam kepiting.

  5. 5

    Kepiting Saus Padang siap di santap😄😁😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sri Puji Lestari
Sri Puji Lestari @sripuji_lestari29
pada
Medan
Hanya berniat menyenangkan suami dan anak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa