Ikan kembung kemangi

Ayu 27
Ayu 27 @cook_9239078
Kalimantan Timur

Masakan favorit misua,makan kalau ada kuah nya bikin lahap pa lagi pedesnya nampol. Nyaman banar 😋

Ikan kembung kemangi

20 orang berencana membuat resep ini

Masakan favorit misua,makan kalau ada kuah nya bikin lahap pa lagi pedesnya nampol. Nyaman banar 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 ekorikan kembung
  2. 1 ikatkemangi
  3. 2 gelas belimbingsantan
  4. 5 butirbawang merah
  5. 3 butirbawang putih
  6. 25 bijicabe rawit,kalau gk suka pedas bisa dikurangi
  7. 5 bijicabe keriting
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1/2 ruaskunyit dan jahe
  10. 1 ruassereh
  11. 5 potongtahu ukuran sedang
  12. Gula pasir garam msg sesuai selera ya
  13. 15 bijicabe ijo buat yang utuhan nya
  14. 3tomat untuk dipotong utuh an

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan kembung, potong kecil sesuai selera, lalu goreng setengah matang

  2. 2

    Haluskan bumbu yang sudah disiapkan bisa mengunakan blender atau cobek.

  3. 3

    Tumis bumbu,masukan sereh dan lengkuas tumis sampai harum, lalu masukan 1 liter air dan satu gelas belimbing santan kelapa.

  4. 4

    Masukan tahu yang sudah diptong" kotak dan digoreng setengh matang,masukan pula garam, gula pasir dan msg.

  5. 5

    Setelah ikan selesai digorng masukan kedalap kuah santan dan tahu.

  6. 6

    Masak dengan api kecil sampai ikan'nya meresap,kira" 20 menit.

  7. 7

    Siapkan kemangi cuci bersih, kalau sudah 20 menit masukan satu gelas belimbing santan,rasakan bila rasa sudah pas,masukan kemangi dan cabe utuh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu 27
Ayu 27 @cook_9239078
pada
Kalimantan Timur
entah kenapa memasak jadi hobi saya, padahal sebelum menikah saya gk bisa masak. 😜😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa