Bahan-bahan

  1. 200 grmacaroni elbow (rebus dan tiriskan)
  2. 180 grdaging cincang
  3. 140keju (70gr cheedar, 70gr mozarela) di parut
  4. 4 buahsosis sapi (potong dadu)
  5. 1 buahwortel (potong dadu)
  6. 1 buahbawang bombay (potong dadu)
  7. Butter / margarin
  8. Garam
  9. Merica
  10. Pala
  11. Kaldu
  12. Oregano
  13. Bahan saus putih creamy :
  14. 4 buahtelur
  15. 320 mlsusu cair full cream
  16. Bahan saus putih lapisan atas :
  17. 160 grkeju parut (80gr chedar, 80gr mozarela)
  18. 300 mlsusu cair full cream
  19. 2 sdmterigu segitiga
  20. 2 sdmbutter/margarin

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air untuk merebus macaroni beri sedikit minyak kemudian rebus macaroni lalu tiriskan.

  2. 2

    Siapkan bahan-bahan untuk membuat saus putih.

  3. 3

    1. Saus putih creamy : satukan susu dengan telur kemudian kocok hingga menyatu.

  4. 4

    2. Saus putih lapisan atas : *panaskan 2 sdm butter/margarin *masukan 2sdm terigu, aduk cepat supaya tidak menggumpal *segera tuangkan susu+keju yang sudah di parut #NOTE "kecilkan Apinya"

  5. 5

    Siap - siap untuk memasak.....

  6. 6

    Siapkan teflon kemudian masukan 2sdm margarin/butter

  7. 7

    Masukan bw.bombay masak hingga harum.

  8. 8

    Masukan secara perlahan daging cincang, sosis, dan terakhir masukan wortel, aduk hingga matang.

  9. 9

    Lalu masukan macaroni dan keju parut aduk kembali sampai tercampur

  10. 10

    Segera tuangi saus putih creamy, lalu beri merica, bumbu pala, garam, gula dan kaldu. Aduk hingga meresap kemudian cicipi

  11. 11

    Setelah rasa sudah pas, masak kurang lebih 5 menit, kemudian matikan

  12. 12

    Setelah selesai memasak, siapkan tempat untuk macaroni (pyrex, ranejin / aluminium cup)

  13. 13

    Tata macaroni dalam aluminium (krn saya pake aluminium) kemudian ratakan

  14. 14

    Setelah rata taburi keju parut mozarela dan bubuk oregano/parsley di atas macaroni.

  15. 15

    Siapkan oven (sebelum memanggang pastikan oven di panaskan terlebih dahulu baru masukan macaroni)

  16. 16

    Memanggangnya dalam suhu 180 derajat, dalam waktu 40 mnt

  17. 17

    Panggang hingga macaroni berubah menjadi kecoklatan

  18. 18

    Selamat mencoba 🙏

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nenden Sh
Nenden Sh @Nenden_93
pada
Bogor
Doyan makan doyan masak 😀
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya