Bolu gulung keju

Akhirnya berhasil juga gulung bolu dengan resep ini 💃🏻. Masih pake resep base cake yg sama dgn nougat cake (ini lbh susah gulungnya)😁. Karena saya emang suka nih kuenya rich mirip lapis surabaya cuma masih lebih ringan. Dan seperti biasa jg sy lbh suka pk whipcream dibanding buttercream. Emang kalo kokoh ya buttercream, sdgkan whipcream lbh gampang lumer disuhu ruang jd musti simpen kulkas. Tapi lebih enak whipcream aplg dikulkas dingin nyesss😋
Bolu gulung keju
Akhirnya berhasil juga gulung bolu dengan resep ini 💃🏻. Masih pake resep base cake yg sama dgn nougat cake (ini lbh susah gulungnya)😁. Karena saya emang suka nih kuenya rich mirip lapis surabaya cuma masih lebih ringan. Dan seperti biasa jg sy lbh suka pk whipcream dibanding buttercream. Emang kalo kokoh ya buttercream, sdgkan whipcream lbh gampang lumer disuhu ruang jd musti simpen kulkas. Tapi lebih enak whipcream aplg dikulkas dingin nyesss😋
Cara Membuat
- 1
Kocok telur,gula dan sp sampai kental berjejak kira2 10 menit dari kec rendah dinaikkan bertahap.
- 2
Masukan tepung2 dan susu yg sdh diayak, kocok dgn mixer speed rendah sebentar saja.
- 3
Masukan mentega dan margarin leleh. Aduk dgn spatula saja dgn tehnik aduk balik.
- 4
Tuang ke loyang 22cm yg sdh dilapis kertas minyak. Ketuk2 bbrp kali utk buang gelembung udara.
- 5
Panggang di oven yg sdh panas dengan suhu 200 derajat selama 20 menit.
- 6
Setelah matang keluarkan dari oven. Letakkan di meja, keluarkan kue dr loyang. Langsung gulung saat panas dgn ditataki kertas minyak. Perlahan lipat gulung dr ujung dgn bantuan kertas minyaknya sampai ujung, ikat kiri kanan kertas minyak agar tetap posisi tergulung. Setelah dingin baru buka,oles whipcream gulung lagi. Oles whipcream jg atas kuenya tutup dgn keju parut.
- 7
Hias dikit dgn whipcream lagi😁
- 8
Tadaaa...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu gulung keju Bolu gulung keju
Apa kabar teman2 cookpad? Tidak terasa ya sudah berganti tahun. Selamat tahun baru 2024 🎉🎉Bulan januari 2024 ini tepat 3 tahun saya tidak aktif di cookpad.InshaAllah sekarang ini saya akan aktif lagi di cookpad, berbagi resep2 baik resep saya sendiri maupun resep teman2 sesama baker yang saya recook.Untuk mengawali kembali aktif di cookpad , saya posting resep bolu gulung keju resepnya ci @susan0803_ .Untuk butter cream resep saya sendiri.Oh iya, saya juga mengucapkan terimakasih sebesar besarnya untuk teman2 cookpad yang masih setia mengikuti saya selama 3 tahun saya ngga aktif di cookpad, teman2 yang mengikuti saya bertambah lebih dari 22 ribu saat saya tidak aktif di cookpad ada lebih 7000 recook masih dikirimkan ke saya , pertanyaan2 juga banyak. Tapi mohon maaf saya tidak bisa balas satu persatu atau jawab pertanyaan2 selama 3 tahun itu.Dan terimakasih juga untuk teman2 cookpad yang dari awal saya posting sampai sekarang masih setia mengikuti saya dan mengirimkan hasil recook ke saya, sampai sekarang ada lebih dari 30.400 cooksnap yang dikirimkan ke saya. Terimakasih banyak teman2 atas recook yang dikirimkan ke saya🤗#resepfitsas#resepfitsas_rollcake Fitri Sasmaya -
Bolu gulung keju Bolu gulung keju
Pen bolu gulung dr kmrn krn gda buttercream...jd pake lah blueband....biarlah yg penting enyakkk.... ressa amalia -
-
Bolu gulung keju Bolu gulung keju
Udah lama bgt ga bikin bolu yg satu ini karna males selalu gagal saat menggulungnya 😑😑yaudh nekat ajh demi anak2 yg minta bolu gulung dan akhirnya berhasil juga. 😁😊😀Source : dapur mama cellin Dhenia Zhaier 🆕 -
Bolu gulung keju Bolu gulung keju
Assalamualaikum semuanya , cerita nya lagi pengen banget makan bolu gulung Liat2 ig nemu dehh resep yg cocok menurut saya ya, resepnya dari @yackikuka maksi resep nya mba 🤩 jdi liat2 bahan kebetulan lengkap cuss jadi deh bolgul nya ,, lumayan irit sih karna cuma pake 6 telur doang 😅 cuss langsung ke resep 😎 Cut Nisa Erika (Mami Hafiz) -
Bolu gulung keju Bolu gulung keju
Penasaran dr kmrn kpgn bgt bikin bolu gulung tp blm sempet2, dan akhirnyaa jadi jg, cake nya lembutt bgt cm sayang pas aku mw gulung kulitnya kebelah gt, mgkn krn msh anget2 ud dgulung *mode ga sabaran* akhirnya diakalin aja diksh butter cream semua trs ksh keju hhahaha jd ga keliatan cacatnya 😄 cm garnis nya agak maksa, soalnya ga punya stock cherry, yaudah kismis pun jadi hihihi mindy aulia -
Bolu gulung keju Bolu gulung keju
Bolu gulung itu intinya makin banyak kuning telur makin enak, kalau mau yg irit telur jgn berharap bisa kyk meranti, tp kalau buat ngemil cantik ya bole laa 😄 kyk resep ini tp jadinya kecil ya, kalau ukuran besar biasanya telur bisa belasan butir. Yuchan Kitchen -
Bolu gulung keju Bolu gulung keju
Setelah lama ga nulis resep akhirnya bisa share resep lagi. Mon maap bukibuk kalo step2nya gabisa ke foto semua soalnya di sambi momong bayik yang lagi aktif2nya hehe.Oiya ini saya pakai takaran sendok takar itu ya,timbangannya lagi di mertua hehe. Untuk suhu dan waktu pemanggangan di sesuaikan dengan oven masing2 ya bukibuk...Yuk ah mari eksekusi...Source: chalistaa kitchen Gina Rukmi -
Bolu gulung keju Bolu gulung keju
Melihat bolu ini seperti ya gampang tapi buat saya untuk membuat bolu ini ternyata sangat susah, saya sudah 3x gagal.ternyata dalam membuat kue ini ada tips2 yg harus diperhatikan.1. TBM harus yang fresh(dalam arti yang baru dibuka jika sudah lama(pengembang sudah pernah dipakai/dibuka)kue tidak akan mengembang)2.mengocok bahan langsung menggunakan speed tinggi tapi jangan terlalu lama max 5-7menit karna nanti adonan akan menjadi cair Siska O Putri Budiana -
Bolu gulung keju Bolu gulung keju
Ini pertama kalinya q bkin bolu gulung..Jd maklum klu bentukx ga cantik😆Tp rasanya enaak ko..Lembuut bngeet😍 ruru -
Bolu gulung keju Bolu gulung keju
Kangen bolu meranti tapi ga bisa liburan krna covid.. cuss bikin sendiri aja. Debora -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar