Bolu gulung keju

Debora
Debora @shesdebora
Bandung

Kangen bolu meranti tapi ga bisa liburan krna covid.. cuss bikin sendiri aja.

Bolu gulung keju

10 orang berencana membuat resep ini

Kangen bolu meranti tapi ga bisa liburan krna covid.. cuss bikin sendiri aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur ukuran besar
  2. 45 gramgula
  3. 1/2 sdmsp/tbm/ovalet
  4. 40 gramtepung terigu serbaguna
  5. 1/2 sdmmaizena
  6. 65 grambutter, lelehkan
  7. Secukupnyapasta moka (optional)
  8. Butter cream
  9. 100 grambutter
  10. 50 gramicing sugar (gula halus)
  11. Toping
  12. Secukupnyakeju

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telor, gula dan SP hingga kental berjejak. Kemudian tambahkan tepung, aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan pasta moka ke dalam lelehan butter, aduk rata. Kemudian masukkan ke dalam adonan. Aduk balik hingga semua tercampur rata.

  3. 3

    Panggang di suhu 150°C selama 20 menit, atau hingga matang.

  4. 4

    Karena saya menggunakan toping butter cream. Jadi saya tunggu dingin dulu. Kalo mau pake selai gitu, ga perlu nunggu dingin yaa.

  5. 5

    Sambil nunggu dingin. Siapkan butter cream. Mixer butter dan gula. Hingga kaku.

  6. 6

    Oles butter cream ke semua permukaan bolu, kemudian tabur keju. Gulung dengan sekali tarik ya. Kemudian padatkan. Biarkan di dalam kain/baking paper selama 15 menit. Kemudian potong sesuai selera.

  7. 7

    Untuk toping luar. Beri olesan butter cream kemudian tabur keju lagi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Debora
Debora @shesdebora
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa