Ikan sambel kemangi

aasih
aasih @cook_7787984
Riau

Ikan sambel kemangi

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan kakap ukuran 3 jari, potong jadi 2 bagian
  2. 2 buahtahu, potong seukuran jari tangan
  3. 1 buahtempe, potong-potong seukuran jari tangan
  4. 5 buahcabe merah
  5. 10 buahcabe rawit
  6. 1 buahtomat besar
  7. 3 siungbawang merah
  8. 1 siungbawang putih
  9. 30 lembardaun kemangi
  10. secukupnyagaram, gula, dan jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, lumuri air perasan jeruk nipis dan garam, biarkan 5 menit, cuci kembali dan goreng kering

  2. 2

    Goreng tahu dan tempe sampai kering

  3. 3

    Giling kasar cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat dan garam

  4. 4

    Panaskan minyak, masukkan cabe giling, daun kemangi, sedikit gula dan sedikit perasan jeruk nipis. Masak sampai benar-benar matang, matikan api.

  5. 5

    Setelah cabe goreng dingin, campurkan ikan, tahu dan tempe goreng, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aasih
aasih @cook_7787984
pada
Riau
Wong ndeso
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa