Gudeg Nangka
Dari bulan kemarin lagi asik merambat jualan gudeg nangka 😅 & sekarang hampir setiap hari bikin gudeg & biji ketapang . Terkadang mabok juga ya 😅
Skr ga perlu repot2 order gudeg ke saya , bikin sendiri di rumah juga bisa koq 😉 cek resepnya ya⬇⬇⬇⬇
.
.
Gudeg Nangka
-
dapurguna“Assalamu'alaikum, izin recook ya bu, dan salam kenal 😊🙏 ini enak..” -
🍰nHnCook🐝 ||ZONA CEMILAN“Setor recook bu..Ini enak👍 ..mksh resepnya😊Ijin reshare😊🙏” -
Ecka Rahma“Setor recook ya bu lien... saya bikin setengah resep..soale yg maem sedikit pasukannya..enak banget ini..matur suwun yo bu resepnya..” -
Bunda Ei“Bu Iien, makasih ya resepnya. Walaupun tanpa santan rasanya enak banget👌. Izin share ya Ibu😊🙏” -
Jenny Ekarlina“Salam kenal Ma iien. Terimakasih resep'nya. Izin berbagi resep'nya, Saya bikin 1/2 kg nangka muda'nya” -
Miyu“Mom iin, setor gudegnya ni.. endeuss bgt, terima kasih ya resepnya 😘🙏🏻”
Dari bulan kemarin lagi asik merambat jualan gudeg nangka 😅 & sekarang hampir setiap hari bikin gudeg & biji ketapang . Terkadang mabok juga ya 😅
Skr ga perlu repot2 order gudeg ke saya , bikin sendiri di rumah juga bisa koq 😉 cek resepnya ya⬇⬇⬇⬇
.
.
Cara Membuat
- 1
Kupas nangka & potong besar2. Cuci bersih & tiriskan
- 2
Dalam panci besar, masukkan nangka beserta semua bumbu halus & bumbu2 lainnya menjadi satu (tak perlu diaduk)
- 3
Tutup panci dan masak dengan api kecil - sedang selama +/- 3 jam. Pada 1 jam pertama buka tutup panci & aduk rata nangka lalu tutup kembali
- 4
Pada 1 jam terakhir buka tutup panci sambil sebentar2 diaduk agar bagian bawah panci tidak gosong
- 5
Masak hingga gudeg mengering & sajikan
- 6
🚨 Note 🚨.. Bila gudeg ingin segera dihabiskan pada hari yg sama, gudeg bisa langsung dikeringkan. Bila gudeg ingin kembali di hangatkan utk esok, sebaiknya jgn dimasak terlalu kering.. Gunakan sedikit saja takaran garam, krn klau ke asinan selesai sudah rasanya 😅. Lengkuas basah = Lengkuas yg masih baru dari panen. Kulit warnanya msh muda, terlihat agak basah, lebih wangi & tdk keras
Resep Serupa
-
Gudeg Nangka Khas Jogja #4 Gudeg Nangka Khas Jogja #4
Sudah beberapa kali saya pakai resepnya bu iien soegie ini. Rasanya pas sebagaimana gudeg yang sering kami beli di jogja.Yuk mari cek resepnya..#masakditahunbaru #tantanganakhirtahun
-
Gudeg Nangka (Tanpa Santan) Gudeg Nangka (Tanpa Santan)
Saya ngga tau kalo Gudeg bisa juga di buat tanpa santan. Seneng banget dapet resepnya Ibu Iien Soegie ini. Santannya biar dari Opor Ayamnya aja. Biar tidak terlalu banyak santan.Recepie: Iien Soegie#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #gudeg #masakanrumah #homemadelovers#cookpadcommunity_bandung#resepkuhariini #gudegnangka #gudegtanpasantan
-
Gudeg nangka Gudeg nangka
Sebelum pindahan rumah. Siap2 bikin gudeg nangka karna ga perlu masak lg. Semakin lama semakin enak. Dan Ini resepnya tintin rayner dan sedikit di modifikasi
-
Gudeg Nangka Gudeg Nangka
Dikasih nangka muda sama mba shanty saat kopdar cookpad depok kemarin, langsung ta eksekusi nih mba shan... 😍Terima kasih yaa...Source : iien soegi#onerecipeonetree#cookpad_id#cookpadcommunity_depok#TemanDepok
-
Gudeg jogya Gudeg jogya
Lama gak bikin gudeg, terakhir 4th lalu 😂Sekalinya bikin..kata bojo juwarak dan nambah terus makannya 😂Cobain yuk moms !! 🥰Takaran komposisi sesuai selera ya moms 😉#nangka#olahannangka#gudeg#gudegjogya#makanankhas#masakankhas#jogyakarta#masakanindonesia#masakanrumahan#cookpadcommunity_id
-
Gudeg nangka enak Gudeg nangka enak
Pertama kali nyobain bikin gudeg minta resep dari mama.. hasilnya puas.. makasih mama..oh ya masak nangka ini semakin lama di masak semakin enak.. jgn takut nangka nya hancur
Shirley Kwe -
Gudeg nangka #BikinRamadanBerkesan Gudeg nangka #BikinRamadanBerkesan
#BikinRamadanBerkesanMenunya sama gudeg nangka super enak 😉bikin suami makin cintaa😍
-
Gudeg Gudeg
Resep : dari blog Diah DidiIni bikinan gudeg sy yg kedua, sekaligus orderan perdana gudeg kumplit sy, sy bikin hampir 3 kg nangka ya, tp sy lampirkan resep aslinya saja. Kalo mau buat lebih byk tinggal dikalikan saja ya😉 dan waktu memasaknya pun akan lebih lama. #cookpadcommunity_depok
-
Gudeg Nangka Gudeg Nangka
Akhirnya bikin gudeg nangka home made. Meskipun tidak ada darah Jawa tapi gw suka banget sama gudeg yang citarasanya manis seperti gudeg Jogja. Ini percobaan perdana yang meskipun penampakannya tidak semerah gudeg Jogja, tapi soal rasa sudah lumayan enak. Pernah baca tips agar merah dan pekat pakai daun jati dan bisa diganti pakai daun jambu biji. Akhirnya gw bela belain cari daun jambu biji dan taraaaa....hasilnya ternyata gak merah juga, hahaha. Yasud, yang penting siang ini makannya pakai gudeg dan sambal krecek.
-
37. Gudeg Nangka 37. Gudeg Nangka
Kamis, 06 Agustus 2020Bismillah...Terpikir bikin gudeg nangka karena ada air kaldu rebusan daging. Dan ini utk pertama kalinya saya bikin gudeg nangka loh.. Terima kasih mbak Ardianti Dian untuk resepnya yg telah jadi inspirasi buat saya. Gudeg Nangkanya mantul mbakSource : Ardianti Dian#CABEKU#Bamasakjosantan#AksiDutaRecook#DutaRecokPalangkaraya#CookpadCommunityPalangkaraya#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity#Level1#Minggu1
-
Gudeg Nangka Gudeg Nangka
Saya termasuk penggemar gudeg. Tapi seringkali terlalu manis... dilidah saya.yang asli versi jogja agak manis ya..Coba2 masak sendiri yg sesuai dilidah. Not too bad. Cuma perlu kesabaran karena masaknya perlu waktu lamaaaa.
-
Gudeg Nangka Bumbu Rendang Gudeg Nangka Bumbu Rendang
Recook resepnya momsky. Gudeg nangka buatannya selalu bikin rindu masakan rumah 😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar