Gudeg Nangka Khas Jogja #4

Alinett_cooknfood
Alinett_cooknfood @Neng_Titoh
Yogyakarta

Sudah beberapa kali saya pakai resepnya bu iien soegie ini. Rasanya pas sebagaimana gudeg yang sering kami beli di jogja.
Yuk mari cek resepnya.
.
#masakditahunbaru #tantanganakhirtahun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgNangka - kupas & potong besar2
  2. 2,5 literAir Kelapa
  3. 10 bhDaun Salam Kering
  4. 7 cmLengkuas Basah - geprak
  5. 3 kepingGula Merah Besar
  6. SedikitGaram
  7. 15 bhBawang Merah
  8. bumbu halus :
  9. 8 bhBawang putih
  10. 6 btrKemiri (goreng sebentar)
  11. 2 sdmKetumbar (yg telah disangrai)
  12. 10 cmLengkuas Basah

Cara Membuat

  1. 1

    Nangka muda dipotong kasar, lalu cuci bersih. Haluskan bumbu, masukkan kedalam panci, nangka muda dan semua bumbu, masak selama 3jam sampai nangka empuk dan air menyusut. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alinett_cooknfood
Alinett_cooknfood @Neng_Titoh
pada
Yogyakarta
Mbak_Neng ☺, Asli Sunda, tinggal dikota Pelajar, Jogja. Well,,,Memasak bagi keluarga merupakan suatu hal yang menakjubkan, terlebih lagi jika masakan yang kita buat langsung ludes disantap anggota keluarga, cookpad sangat membuka wawasan saya mengenai berbagai masakan, banyak menu masakan yang tidak pernah saya coba sebelumnya tetapi setelah sering membuka cookpad saya jadi lebih berani mencoba beragam masakan baru.Awal daftar cookpad sekitar tahun 2015, aktif menulis resep mulai tahun 2018...Facebook: Neng Titoh Siti HapsohInstagram : alinett_cooknfoodBergabung dengan WAgrup : Clover(@cookinglover.id)..cookpadcommunity_yogyakarta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa