#TiketMasukGoldenApron3

Makanan fav klu lagi ngerantau dlu. Tp syg klu di rantau ga pernah Nemu pangek padeh di RM2 pdg. Yg bikin sedep tahu khas pdg dan cabe gilingnya 🤤 apa Lg utk mamak2 pejuang devisit kalori kyk mamak uh yg ini rasanya mantap no minyak2 🤤🤤#JelajahResepRumahan#Maminang_NanIndakBaminyak#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar

Ini edisi punya ikan laut tinggal dikit2 dan ada beberapa macam terus bingung mau diapain jadi dimasak pangek, biasanya kami masak pangek pakai ikan bandeng,ikan gabus atau ikan kembung, tapi menurut saya sih semua ikan laut enak dimasak ini apalagi kepala ikan simba dan ikan marlin#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Udah lama pengen masak ini. Kebetulan abi Faiz abis mancing di kolam samping rumah dan dapet ikan nila. Akhirnya dibikin pangek ini. Sebenernya ini resep pangek ikan batalua cuma berhubung hasil pancingan ikannya gak lagi hamil jadinya pangek ikan sajo. Besok2 masak lagi pakek ikan batalua..pasti tambah mantul 👌Source: Keko Risti#CookpadCommunity_Palembang

Aslinya pangek ikan itu pakai ikan laut. Tapi, yang ada aja bahan yang di kulkas.

Pertama kali ikut cooking class, rasanya bangga banget. Apalagi resep yang lolos adalah resep yang pertamakali saya upload di CP ini. Bangganya dobel-dobel.Kemarin diajarin bikin pangek ikan oleh Uni Ziza, ini juga pertama kali saya makan pangek ikan, kalo biasanya cuma pernah makan masakan mama yang mirip pangek ikan, namanya asam padeh. Ternyata iya mirip-mirip sih. Tapi kali ini beda, karena saya sendiri yang masak tanpa bantuan mama hihi...Terimakasih Uni Ziza udah ngajarin menu baru buat saya. Kalo kata anakku, "ikannya enak bun" lahap sekali makannya.Saya buat ini menggunakan cabai tanjung, agar tidak terlalu pedas sehingga bisa dimakan oleh anak balita.Daaaaan menu ini juga bisa dimakan oleh suamiku yang lagi diet, karena no santan, no minyak.#MasakanSumateraUniZiza#BelajarBersamaCookpad#JelajahResepKhasNusantara

video lengkapnya, silahkan cek di youtube UNI ENI

Pangek ato bisa juga disebut dengan Asam Pedas. Masakan ini dari kampung saya, Batu Sangkar - Sumbar.Lebih enak kalo ditambahain ruku-ruku ato kemangi, berhubung di tempat saya sekarang susah nyarinya jadi kali ini tanpa ruku2/kemangi.

Punya teman dari berbagai suku,rasanya asik bener bisa berbagi ilmu resp makanan tentunya,olahan ikan ini membuat aq rindu sahabatKu yang jauh di padang#SiapRamadhan#PekanInspirasi