Rendang Jengkol
Yang suka jengkol tp gak suka baunya bs coba resep saya,.... Minim bau di mulut dan di kamar kecil,.... Ini masak banyak krna buat makan bersama,.... Tinggal dibagi porsinya aja klo mau bikin sedikit,...
Rendang Jengkol
Yang suka jengkol tp gak suka baunya bs coba resep saya,.... Minim bau di mulut dan di kamar kecil,.... Ini masak banyak krna buat makan bersama,.... Tinggal dibagi porsinya aja klo mau bikin sedikit,...
Cara Membuat
- 1
Jengkol direndam semalaman, lalu direbus dg air yg banyak dan 2 lembar daun kunyit, setelah empuk tambahkan 2 sdm air kapur sirih, ini untuk mengurangi bau jengkol
- 2
Setelah itu, buang airnya rebus lagi 1 kali, buang airnya lalu di geprek sedikit"
- 3
Bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, kencur, cabe rawit dan cabe merah, kemiri, merica, 1 lembar daun jeruk yg dibuang Batang tengahnya, blender smuanya dg sedikit air dan minyak goreng sampai halus
- 4
Tumis bawang merah iris, lalu masukkan bumbu yg sudah di blender sampai harum, masukkan daun salam, Laos geprek, daun jeruk, dan jengkolnya
- 5
Tambahkan santan dan garam, gula dan penyedap sedikit saja dlu, aduk terus sampai airnya berkurang.
- 6
Koreksi rasa, bs ditambahkan garam, gula, penyedap apabila kurang.
- 7
Selamat, mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
Ga semua orang suka jengkol, ya karena baunya 😄Tapi sekali nyoba jengkol terus dapet yang kenyal dan bumbu yang cocok, dijamin ketagihan 😁😁 #menulebaran #lebarandirumahaja
-
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
Siapa yang takut makan jengkol karena bau?? Wahhh rugi yaa kalo ada yg nolak lauk senikmat jengkol ini, apalagi kalo di rendang gini, aduuhh wanginya kemana2, empuk dan ga bau..ada lho cara nya biar jengkol ga bikin bau mulut, dijamin deh bakal nambah nasi anget berkali kali wkwkwkw.. #CABEKU #KelapaSeribuManfaat
-
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
Pertama kali coba2 masak rendang jengkol jadilah seperti ini 😅
-
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
#Latepost Edisi jengkol moms, suami suka banget yg namanya Olahan jengkol . apalagi kalo di semur sama di rendang gini nih . heheSekedar tips dr aku moms, kalo pas ngerebus jengkol nya di kasih baking soda sedikit, agar jengkol cepet empuk n ga bau .
-
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
Penasaran sudah lama pengen coba masak jengkol akhirnya hari ini terwujud juga 😁 tapi rumah jadi rada bau jengkol 😅#saturesepsatupohon#teamtrees
-
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
Ini jengkolnya ga bau di mulut maupun di kamar mandi loh, sebenernya gak suka sama bau nya yg bikin pusing dan timbul lah antipati untuk memakannya.. eh nyoba 1 biji, dan kan kan...jadi banyak beberapa biji😂 request tamu katanya minta dibuatin olahan jengkol. Ya sudahlah..wajib bikin deh..hehe
-
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
Niy menu yg suka bikin lupa diri...meski orang bilang baunya nyebelin. Tapiii...emang suka nagih niy si jengki.Nanti saya share juga tips supaya bau jengkol ngga terlalu menggganggu...Tapi biar g kepanjangan pake thread sendiri aja kali yah....
-
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
Lagi kepengen makan yang bikin nafsu makan karena kondisi badan lg kurang fit mau nya makan yg selera di mulut aja moms, kebetulan suka banget ma jengkol mau di olah apa aja tetap enakkkk karena suka 😊, bagi yang ga suka boro² makan cium bau jengkol aja udah anti bangetttt..... So.. kembali ke selera masing² ya moms, kali ini jengkol saya olah menjadi rendang jengkol hmmm dengernya aja bikin ngiler...hehe, saya tambahkan bumbu instant rendang biar tambah mantullll..... yukkk langsung ke resep mommy#TiketGoldenBatikApron#GoldenBatikApronChallenge
-
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
Huhuuuu harus kuat2 jaga jarak dari magicom klo udah masak jengkol 😄😄
-
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
Hari ini masaknya rada ekstrim nehh,jengkol cinnnn 😆😆,jujur sih aku suka masakan jengkol,mau dibikin apa juga hayuulahh,tp biasanya tinggal makan 😁,ini pertama kali masak jengkol sendiri,milih jengkol nya pun aku nggak tau bgmn jengkol yg tua,katanya sih yg warna gelap dan mulus mengkilap,modal Bismillah aja pede bgt kepasar beli jengkol,tp untunglah sptnya benar milihnya,pas dimasak pulennnn bgt rasanya,ditambah resepnya mbak @susie.agung ini endesss binggo,nyebelin bgt deh pokoknya,pengin nambah terossss 😂😂😂😂😂,aduh mbak susi bikin kalap bgt nih resepnya 😭😭
-
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
Assalamu'alaikum. Mungkin banyak orang yang suka makan jengkol tapi terkendala sama baunya. Hari ini saya mau berbagi tips cara meminimalisir bau jengkol. Sebelum di olah dengan berbagai bumbu, saya biasanya ngrendam jengkol selama satu malam dengan beberapa kali ganti air. Misal pagi setelah di cuci bersih, jengkol saya rendam sampai siang. Lalu saya buang air rendamannya trus saya ganti dengan air baru lalu saya rendam lagi sampai malam. Kemudian, saya ganti lagi dengan air baru yang di campur dengan susu dan diamkan jengkol dalam air susu semalaman di dalam kulkas. Besoknya tinggal kita rebus dengan air kopi dan rempah. InsyaAllah bau jengkol tidak akan tajam lagi. #MauBelajarMoto
-
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
Ini favorit sayaaa....😅 Bisa habis dimakan sendiri gak inget yang lain. Awalnya suami dan anak-anak gak mau, takut dengan bau nya.Seiring waktu mereka melihat saya makan katanya "sedepp" ..pelan-pelan nyoba sedikit. Lama kelamaan mereka doyan dan terbiasa. Tapi kalau jengkol dimasak menu lain, mereka tetap gak mau. Kalau dibikin rendang, baunya tersamar dengan rempah rendangnya.......✍ Week 9#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#olahanjengkolnyoung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar