Bikin garang asem ga pake daun dan kukus. Jadi semuanya cuma di tumis-tumis cantik. Sreng-sreng jadi deh buat makan siang. (jeroan bisa diganti dengan daging ayam) ❤❤

Bikin garang asem ayam tapi males repot bungkus satu satu pakai daun pisang jadinya cemplung cemplung ajaa😁

Pernah makan dirumah adik ipar, dibilang opor tapi ada asem2 seger. Pas tanya ini namanya garang asem ayam. Mustinya sih dibungkus daun pisang trus dikukus. Tapi koq kayaknya repot ya.. skip ajalah 😉.Alhamdulillah Smua suka, ternyata ini masakan orang jogja ya.. (cmiww)

Resep : a__damaGarang Asem makanan asli Jawa Tengah yg sangat lezat. Ada 2 versi pembuatan.. pake santan dan tdk pake santan.Kali ini aku bikin yg pake santan.. tp santan aku gnt @fibercreme.. rasa lbh creamy, lbh enak dan gurih..Ciri khas dr Garang Asem ini biasanya di suguhkan per porsi di bungkus daun pisang.. tp aku pake cara ekonomis dng memasaknya dlm satu wadah tahan panas yg di beri daun pisang..Untuk cara2nya.. yuk kita simak resepnya :

Garang Asem adalah hidangan tradisional jawa yang populer di berbagai daerah Jawa Tengah seperti Kudus, Semarang & Grobogan. Nama Garang Asem berasal dari rasa pedas (garang) dan asem yg khas dalam bahasa Jawa. Hidangan ini biasa terdiri dari ayam, ikan atau jeroan yg dimasak dgn bumbu rempah, asem jawa & bahan2 lain seperti: belimbing wuluh, tomat hijau & cabe lalu dibungkus daun pisang & kukus. Kali ini saya buat yg lbh praktis tanpa dibungkus satu per satu tp langsung aduk jadi satu, jd lbh praktis. Sy cooksnap resep mbak @DapurMbokHenie , makasih mbak resepnya 🙏🙏#KhasNusantara#CookiesPlesiran_Kartinian25#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang#GASevylukman

setelah punya baby sekarang masak yg simpel2 aja ga pake ribet. mau berkreasi yg ada anak nangis 🤣berhubung lagi bulan ramadhan suami request pgn di buatin garang asem ayam,cek resep sana sini dan jadilah.

memasak garang asem tanpa menggunakan daun pisang. mudah cepat dan enak tentunya

Buat garang asem tp tidak dibungkus dengan daun pisang, jd rasanya bisa dicicip, pada saat penyajian tetap menggunakan daun pisang agar muncul aroma daunnya.

Sumber : Ade Irene https://cookpad.wasmer.app/id/resep/667655-garang-asem-ayam#Saya cuma pakai ¼ kg ,soalnya dituksay yg lwt dpn rmh cm sisa ¼ kg ayamnya. Untuk jumlah bumbunya tetep pakai sesuai resep asli,cuma Santannya sy kurangi separo,jadi 250 ml. Hujan kmrn jg jd tantangan bwt sy,yg harus "embet-embetan" alias becek2an krn sandal lengket kena tanah basah dpekarangan. Blom lg ga ada matahari,jd ya sy akalin dgn cara taroh datas tutup dandang/panci,tujuannya biar daun pisang lemes&ga sobek saat dgunakan utk mincuk/mmbungkus ayam nanti. Tp subhanallah g sia2 pngorbanan sy hr ini,,ennakk bingiiiddd,,sekluarga sukaa semuanya.. Alhamdulillah.. Oh iya,klo tmn2 g ada stok daun pisang,langsungan aja masaknya diwajan/teflon/panci juga bisa bgt..Cuz resep..

Garang asem ayam tanpa kukus dan daun pisang

Kemarin pas lagi nginap di rumah mama saya di masakin garang asam Ayam,,Garang asem buatan mamah emang the best deh 😍😍Dan pada akhirnya saya coba buat sendiri dirumah dengan resep yg biasa mamah saya bikin 😊😊Dan hasilnya endesss bgt 😋😋

Mmpung ayam gy murah, lauknya ayam aj tp di garang asem, kecut segerrrr, 😁😁