Botok Telur Asin
Menu ini sebenernya mau dimasak utk postingrame_bungkusdaun minggu lalu tapi sayang bahan2 uda siap, sayanya rempong dg urusan bazaar koperasi dlm rangka harkopnas. Jadinya baru sempat dimasak sekarang, ya udinlah saya posting aja, toh udah keburu mateng. Resepnya dari majalah nova, komposisi bumbu dan step masak sudah saya sesuaikan. Kemangi di resep asli saya skip, ndak punya, saya tambahkan potongan bawang daun dan rawit yg tdk ada di resep aslinya. Ternyata ini enaak pemirsah, tambah 1 resep olahan telur asin yg enak utk keluarga tercinta, masak yuk!!
Botok Telur Asin
-
Ummu Salma Muhammad“Mbak botok nya wuenak, Iin share resep ya mbak 🫶🏼” -
Yuna Sri Wahyuni“Alhamdulillah...enaaak bunda, krn dipasar gak nemu telur asin mentah, akhirnya saya pake telur asin yg siap makan. Tetap mantull dan saya bikin ide jualan (sayur bayam, botok telur asin & dadar jagung) Thank U resepnya” -
Diah Christiana Juliani“Terima kasih resepnya…suami & anak2 suka sekali 🙏🏻” -
hayuris.dita“Terimakasih inspirasi resepnya ya Mbak🤗 enaaak❤️” -
Yaya Mutiara“Recook dengan modifikasi.. nikmattt banget 🥰 terima kasih ❤️” -
Happy Cooki“Trimakasii resepnya bun😍”
Menu ini sebenernya mau dimasak utk postingrame_bungkusdaun minggu lalu tapi sayang bahan2 uda siap, sayanya rempong dg urusan bazaar koperasi dlm rangka harkopnas. Jadinya baru sempat dimasak sekarang, ya udinlah saya posting aja, toh udah keburu mateng. Resepnya dari majalah nova, komposisi bumbu dan step masak sudah saya sesuaikan. Kemangi di resep asli saya skip, ndak punya, saya tambahkan potongan bawang daun dan rawit yg tdk ada di resep aslinya. Ternyata ini enaak pemirsah, tambah 1 resep olahan telur asin yg enak utk keluarga tercinta, masak yuk!!
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan dan bumbu yg dibutuhkan.
- 2
Panaskan minyak goreng, tumis irisan bawang sampai layu, masukkan bumbu halus, daun salam, sere tumis sampai matang dan harum.
- 3
Masukan tahu yg sdh dihancurkan dg garpu, irisan cabe keriting, rawit utuh, irisan daun jeruk, santan, bumbui gula, garam, terakhir masukkan potongan belimbing dan bawang daun, aduk rata sabentar saja, matikan api.
- 4
Ambil 2 lbr daun pisang, timpa satu sama lain supaya tebal, letakkan dalam mangkuk supaya ketika mengisi tdk tumpah. Letakkan 1 sdm bahan tumisan di dasar daun pisang, kemudian pecahkan 1 butir telor asin diatas adonan tadi kemudian tambahkan lagi 2 sdm adonan tumis, rapatkan, bungkus rapi, semat dg lidi/tusuk gigi. Lakukan sampai habis.
- 5
Masukkan botok kedalam kukusan yg sudah dipanaskan, kukus selama 15-20 menit/sampai telur matang.
- 6
Angkat, sajikan! Siap disantap, enaaak!!
Resep Serupa
-
Botok Telur Asin Botok Telur Asin
Ada sisa telur asin di kulkas udah lumayan lama ga dimakan, untung nemu resepnya mbak @cozy_cook11 tinggal nambahin tahu putih beli di warung, alhamdulillah ini enak bingit diemplok pake nasi anget 😅Ada beberapa takaran bahan yang saya sesuaikan dengan stok dan selera org rumah , kalau mau ikuti resep aslinya ada di sini yaa 👇🏽Resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/r/3376139 #IsiKulkasKu #GAS2025
-
Botok Telur Asin Botok Telur Asin
Bosen mengolah telur sebagai lauk hanya dibuat dadar, ceplok, balado, semur.... membayangkan telur asin dibuat botok enak kayaknya. Dengan dibantu browsing beberapa resep di medsos... akhirnya jadilah resep ini dengan komposisi sesuai fantasi rasa yg dibayangkan. Ayo teman2 berkreasi, resep2 dicookpad sebagai benchmark agar pede keluarkan resep sendiri, dan hasilnya hmm disukai keluarga#PejuangGoldenApron2
-
Botok Telur Asin Botok Telur Asin
BismillahirrahmanirrahimIkutan lagi posbar mamah cookpad #ResepPenulisFavoritkuSering kali setiap teman kantor suami dinas luar kota,suami pasti kecipratan oleh-oleh. Kali ini dptnya telur asin asli klaten sekotak isi 10 butir, klo dimakan gtu aja tiap hari rasanya eneg juga. Baru ingat udah lama bgt pingin coba masak botok telur asin, scroll cookpad dlu dan tertarik coba resep ibu @CI_19711510. Alhamdulillah suami anak doyan semua..
-
Botok Telur Asin Botok Telur Asin
Makanan yg dibungkus dg daun pisang ga pernah gagal menciptakan rasa dan aroma yg lezat. Botok yg selalu dibungkus dengan daun pisang jadi salah satu makanan khas indonesia.Biasanya botok dibuat dari parutan kelapa yg terkadang ditambahkan petai cina,udang, tahu.Kali ini nyoba bikin botok dg tahu dan tambahan telur asin, setelah resep pepes tahu sukses bikin serumah lahap makan.Resep ini sekaligus wujud partisipasi dalam program Worldwide Egg Contest : Waktunya Dunia Mengenal Olahan Telur Ala IndonesiaPerpaduan tahu, telur asin, gurihnya santan dan aroma dari daun kemangi bener2 bikin botok telur asin ini enaaakk..Untuk resep kali ini tidak memakai daun pisang, bisa dicoba jika ga ada daun pisang diganti dg mangkuk tahan panas.#ResepTelurkuMendunia#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya
-
Botok Telur Asin Botok Telur Asin
Saya sering buat telur asin sendiri karena di tempat tinggal saya sekarang agak susah cari telur asin,mahal lagi. Kalau bikin sendiri kan bisa sekaligus banyak. Telur asin juga bisa tahan disimpan lama. Biasanya saya rebus saja seperti biasa. Kali ini saya penasaran sama menu makanan khas Demak ini. Katanya rasanya bikin merem-melek🤭 Beneran ternyata! Di rumah,yang gak suka telur asin aja jadi suka.Kebetulan saya punya telur asin yang masih mentah. Untuk santan nya saya ganti dengan susu evaporasi. Bumbunya biasanya langsung dikukus saja,tapi ini saya tumis sedikit karena ada irisan sere,supaya gak langu saja serenya. Tapi kalau mau tanpa ditumis silahkan ya.#JelajahResepSehat#ResepTelurkuMendunia#PejuangGoldenApron3
-
-
Botok Telur Asin Botok Telur Asin
Belum pernah masak ini sebelumnya... Pas lg pulang malang gini.. ibuk masakin ini..dan endul bgt 🤤🤤 #PejuangGoldenApron2
-
Botok Telur Asin Botok Telur Asin
Semalem di bawain papsky telur asin, biasanya hanya di simpan saja di kulkas...baru kalo bikin Rawon atau kehabisan lauk baru deh di makan satu2... Nah teringat akan resep botok ayamku...tapi ini saya ganti dg telur asin saja krn stock ayam rencananya mau saya bikin ayam panggang saja.Botok ini lebih enak pake kemangi ya...tp krn gak punya saya ganti daun salam saja. Biasanya juga botok telur asin identik dgn telur asin yg msh mentah baru di pecahin satu2 ke dlm campuran botok lalu di bungkus, tapi di sini kalo beli telur asin ya..yg sdh matang beda dgn tempat saya berasal/Situbondo kalo telur asin di jualnya msh mentahnya dgn sedikit ada bekas baluran batu batanya.
-
Botok Telur Asin Botok Telur Asin
📌Resep 97Kebetulan kmarin bikin telur asin,Laluu terinspirasi Resep mbak dina,Tapi resep saya disini saya haluskan untuk cabai cabaiannya dan kemangi saya skip.Tapi Tetap nikmaat dan bikin nambah nasi🫶🏻Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/11799928
-
Botok Telur Asin Botok Telur Asin
Inspirasi menu resep ini berawal dari resto yang pernah saya kunjungi dan menu tersebut paling laris dan cepat habis, karena penasaran akhirnya eksekusi sendiri di dapur
-
Botok Telur Asin Botok Telur Asin
Pas ada stock telur asin 3 buah dibikin botok yg pedas ditambah dengan jamur tiram hmmm....jadi lahap makannya 🤭 mau dimasak dari kemarin tp pas bikin batik cake jadi lupa mau ambil daun, akhirnya kemalaman dan ga jadi, baru pagi ini dieksekusi 🤭 maaf foto kurang lengkap maklum masih ada bocil, maknya berantem rebutan hp 😂Disini botok bisa langsung campur bersama bumbu tanpa ditumis terlebih dahulu, tapi aromanya lebih keluar jika ditumis, saya juga lbh suka ditumis, tp kalau cepet2an langsung juga enak 😁 semakin pedas semakin enak 🤭#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#PesanSemangatPejuangGBA
-
Botok Telur Asin Botok Telur Asin
Ini tuh bikin nya gampang ,,cuma klo pas bungkus agak rempong yaa bun ..Botok telur asin kesukaan ,,klo beli selalu kurang ..Enak bikin sendiri yaa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)