Pertama kali buat croissant sendiri dirumah. Hasil cukup puas tapi memang belum crispy sekali. Ini resep croissant pakai ragi.

Resep ini bisa dibuat dalam sehari asal sabar hahaha. Saya sengaja bagi 3hari prosesnya karena disesuaikan untuk pemula.

Source Michael LimModif by Me

Yeee akirnya bisa bikin croissant sendiri😍😍 walaupun bentuknya belom sempurna 😁seperti kalo beli tp rasanya menurut aku sudah sama mirip beli lo😊💖 menikmati proses pembuatananya yg penuh kesabaran karna ada proses disimpan dikulkas dulu baru di gilas dan didulung gulung, laen kali kita coba bikin lagi biar jadinya sempurna❤❤tetap semangat belajar dan terus belajar😎😇

Kroisan (bahasa Inggris: croissant) ,atau roti sabit adalah sejenis kue kering (pastry) yang berasal dari Prancis, dinamakan demikian karena bentuknya menyerupai bulan sabit.Jangka waktu pembuatannya menurut tata cara mula-mulanya dapat memakan waktu beberapa hari; maka dari itu, perlu tingkat kesabaran yang tinggi. Dewasa ini, kroisan dalam jumlah besar biasanya dibuat dengan mesin. Roti ini memiliki tekstur yang berlapis-lapis dikarenakan teknik membuatnya yang dikenal sebagai laminating, melipat adonan berkali-kali dan diolesi dengan mentega.( wikipedia)Banyak referensi resep, saya pake resepnya chef Giat Setiawan.Banyak tantangan dalam membuat croissant ini, saya kurang tau ada salah step dimana, tp ini masih belum keluar honey comb nya... (honeycomb nya masih lembut banget belum kelihatan rongganya) insyaallah kalau ada waktu mau coba bikin lagi. Tapi untuk rasa sudah ok... 👌jadi kalau croissant di toko bakery itu mahal ... itu wajar sekali ... karena bikinnya yang ....bolak balik masuk kulkas . Dan harus meluangkan waktu yang tidak sedikit .#BeresCroissant#BeresCloverMar2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#PejuangGoldenApron3

Penasaran banget sama yang namanya croissant, ini aku bersyukur banget dapet resep dari kak Widya Ryan Alvira, simple banget resepnya dan ekonomis

Untuk Semarak Clover Sabtu ini yang bertema serba berlapis, saya mencoba bikin croissant.Source: ½ resep Croissant dlm buku Serba serbi baking by Rina Dedik#GARasaYangBerlapisLapis#Semarak_GARasaYangBerlapisLapis#CookpadCommunity_purwakarta#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#GA_TheNextLevel

Membut croissant adalah proses yang panjang dan melelahkan, tapi ketika kita berhasil membuatnya akan ada rasa bangga 😅Saya mendapatkan resep ini dari Tasty ya.

Alhamdulillah gak jadi bolos #Beres bulan ini. Awalnya ragu bgt mau ngerjain tugas bln ini, tapi saya yakin para admin gak gitu aja ksh tugas , mrk mau membernya jadi pinter & nambah lg ilmu bakingnya.#BeresCroissant#BeresCloverMar2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi

Jangan liat warnanya yah😄😄😄soalx pas lagi manggang sambil nyiapin Menu buka😊😊😊jadi agak gosong dikit😄😄😄tapi rasanya mantep sama kaya croisannt di Bakerey,,,,pas si akang kerja di bungkus enak katanya😙

Cruffins ini renyah diluar namun lembut didalam enak dimakan selagi hangat..aroma butternya ga nahan 🤤🤤Aku buatkan fla untuk anak2 makan cruffin ini dan mereka sangat menikmatinya 😋😋 puji sulungku "Alhamdulillah aku punya bunda bisa masak dan bikin kue2 enak aku seneng banget..ujarnya 😍😍 Duh berkembang2 eh berbunga2 hati mamak 🌺🌺 🥰🥰🥰🥰🥰Source : Brechel#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id

Penasaran sama croissant kok kayanya susah dan ribet kalo buat pastry sendiri itu,tapi setelah saya perhatikan ternyata ada juga cara yang simple,oh ya di resep saya tulis butter / margarin ke 2 nya boleh di pilih salah 1nya,karena saya sudah coba memakai ke2 nya alhamdulillah sukses semua😁😁#berburucelemekemas#resolusi2019#MomenManis#cookpadcommunity_semarang#clover