"Tetelan" Daging Sapi Lada Hitam

Name: "Tetelan" Daging Sapi Lada Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Tetelan Sapi; 1 1/2 bawang bombay (iris tipis); 5 bh cabai hijau (iris); 5 bh cabai merah(iris); 3 sdt lada hitam bubuk; 2 bh tomat (belah 6); 3 sachet Kecap manis; 2 sdm saos tiram; 200 ml air kaldu sapi; Garam; Gula; secukupnya Minyak goreng; Bahan dihaluskan:; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 ruas jahe

Esty Foodie @esty_foodie

Tangerang, Ciledug

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 grTetelan Sapi
1 1/2bawang bombay (iris tipis)
5 bhcabai hijau (iris)
5 bhcabai merah(iris)
3 sdtlada hitam bubuk
2 bhtomat (belah 6)
3 sachetKecap manis
2 sdmsaos tiram
200 mlair kaldu sapi
Garam
Gula
secukupnyaMinyak goreng
Bahan dihaluskan:
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 ruasjahe

Cara Membuat

1

Rebus tetelan daging sapi hingga empuk, sisakan 200ml air kaldunya
2

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan irisan bawang bombay, tumis hingga harum
3

Masukkan cabai merah & cabai hijau, aduk rata
4

Masukkan tetelan daging sapi dan air kaldu, aduk rata sampai air mendidih
5

Kemudian masukkan kecap manis, saos tiram, garam, gula, lada bubuk Aduk rata, gunakan api kecil, tutup sebentar sampai tetelan daging meresap dengan bumbu, sesekali diaduk.
6

Masukkan potongan tomat, aduk kembali, icip rasa.
7

"Tetelan" daging sapi lada hitam, siap disajikan

Reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (5)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Esty Foodie @esty_foodie

pada 21 September 2017 11.48

Tangerang, Ciledug

IG: esty_foodie

Lebih banyak

Resep Serupa

Sapi lada hitam Sapi lada hitam

Bingung olah daging dikulkas akhirnya coba bkin ala resto , rasanya gak kalah sama yg di resto. Mission accomplished

Mrs afee
Daging sapi lada hitam Daging sapi lada hitam

fandi
Daging sapi lada hitam Daging sapi lada hitam

Hasil coba2 karna ini menu fav suami.Eh hasilnya enyaaak...Ini mudah cara menghafalnya lho mom.1-2-3-4-3 banyaknya bahannya.Selamat mencoba...Semoga berhasil😊

Aulia Hesty
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam

Cornelia Wiradja
sapi lada hitam sapi lada hitam

ya amplopp.. selama ini ya gua pikir keempukan daging sapi itu tergantung dari potongan daging bagian mana tapi ternyataa.. irisan yg tipis itu ngaruh banget ya buat bikin daging cepet empuk XD*ke manee ajee baru nyadar sekarang :p*gua sih menamakan hidangan ini sapi lada hitam tapi pas tadi share foto via wa ke temen2, pada nebaknya beef teriyaki, hahaha.. jadi yah sutralah.. mau disebut apapun, ga merubah rasa :))

Indah
Daging sapi lada hitam Daging sapi lada hitam

Favorit 😍😍

Eva Dwi Mayrani
Daging sapi lada hitam Daging sapi lada hitam

Masi edisi manfaatin daging qurban kemarin , masak yg simple tapi maknyus dan ga perlu lauk lain lagi, ini pake nasi panas aja udah bikin nambah trusss

YaayaaKitchen
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam

Mochi1012
Daging Sapi Lada Hitam Daging Sapi Lada Hitam

Kalau ke undangan, hampir selalu ada menu ini. Kirain dulu sulit buatnya, ternyata pas nanya sama mamah sama nenek, buatnya gampang, bumbunya pun sederhana. Jadi kalau misalnya si suami pengen makan daging, ini menu andalan yang di sajikan karna masaknya gak ribet 😄

Emma Novita Sari
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam

Source : T. IyayyAlhamdulillah nemu resep yg cocok. Senangnya resep ini karena tetep enak walaupun gak pakai minyak wijen 😍😍 Paprika bisa diganti cabe yg besar ya mam.. cuss bikin, aq pun baru tau segampang ini masak nya,ga pake lama rebus2 an 😊😊

Puji Dewi
Daging Sapi Lada Hitam Daging Sapi Lada Hitam

farizca
Daging sapi lada hitam Daging sapi lada hitam

Masih ada stok daging has dalam buat rendang kemarin yang sisa. Bingung mau diapain. Oseng mercon tapi stok cabai galak kosong hehee.. Dimasak daging sapi lada hitam aja source ibu selera camilla dengan sedikit modifikasi menyesuaikan bahan yg ada. Thanks ya bu share nya, enaaakkk..

Mommy Gilbran

Rekomendasi Resep Lainnya