Dendeng Sapi Basah

Mami qila
Mami qila @cook_9269514
Batam

Saya ga terlalu suka makan daging, tp kalau divuat dendeng begini bisa nambah berkali2,hehe

Dendeng Sapi Basah

Saya ga terlalu suka makan daging, tp kalau divuat dendeng begini bisa nambah berkali2,hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-4 porsi
  1. Rebusan daging
  2. 500 grdaging sapi (sengkel lbh enak)
  3. 1 sdmasam jawa (cairkan)
  4. 1 ruasjahe
  5. Bumbu sambal
  6. 250 gr(kira2 20) cabe merah keriting
  7. 4-6 siungbawang merah
  8. Gula
  9. Garam
  10. Royco sapi (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging bersama jahe dan air asam jawa sampai empuk, pakai presto kira2 setengah jam, rebus biasa kira2 2 jam

  2. 2

    Rebus cabe dan bawang kira2 10 menit

  3. 3

    Haluskan rebusan cabe dan bawang, bisa dengan ulekan atau diblender, jangan terlalu halus

  4. 4

    Tumis bumbu sambal, tambahkan gula garam dan royco sapi

  5. 5

    Masukkan rebusan daging + air kaldu rebusannya, tumis sampai agak kering

  6. 6

    Sajikan selagi hangaaaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mami qila
Mami qila @cook_9269514
pada
Batam

Komentar

Resep Serupa