Kerang Dara Saus Padang

Ke pasar subuh2 dapet kerang dara masih seger2 banget. Beli aja 1/2 kg. Ditanya mau di bumbu apa Paksu bilang pengen di saus Padang. Cap cus lah.. Pake nasi anget endolita deh..
Kerang Dara Saus Padang
Ke pasar subuh2 dapet kerang dara masih seger2 banget. Beli aja 1/2 kg. Ditanya mau di bumbu apa Paksu bilang pengen di saus Padang. Cap cus lah.. Pake nasi anget endolita deh..
Cara Membuat
- 1
Siapkan bumbu ungkep. Haluskan bawang putih, jahe, kunyit dan ketumbar.
- 2
Rebus air hingga mendidih, masukan kerang dara.
- 3
Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukan sereh, lengkuas, daun salam. Masak hingga wangi.
- 4
Masukan tumisan ke rebusan kerang, tambahkan garam, gula, kaldu. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan tiriskan.
- 5
Buat saus padangnya. Haluskan bawang putih dan cabe2. Lalu tumis hingga harum.
- 6
Masukan kerang, saus2, gula garam. Beri air secukupnya. Aduk rata hingga air mengental, saya setelah kerang masuk dimasak lg 10 menit biar bumbu meresap, lalu test rasa.
- 7
Angkat dan sajikan hangat.
Resep Serupa
-
Kerang Dara Saus Padang Kerang Dara Saus Padang
Cocok banget nihh malem tahun baru ditemenin sama kerang dara saus padang dan dimakan bareng2! Yokk recook yok!! 💓☺️#TeamTrees Hidayatus Salma Najibah -
Kerang Dara Saus Padang Kerang Dara Saus Padang
Dah lama banget pengen kerang dara, tp selalu kehabisan dipasar. Dan akhirnya dapat 😍 baru matang langsung ludes tak bersisa 😁 selain di bumbu rempah kuah, di bumbu saus padang jg salah 1 menu favorit. Tya_Kitchen -
Kerang Dara Saus Padang Kerang Dara Saus Padang
Udah lama gak makan di rumah makan Seafood favorit keluarga, saking kangennya sama Seafood disana jadilah Kerang Dara Saus Padang yang uenakkk banget ternyata. Kerang 1 Kg bisa untuk 6 orang lho ditambah dengan Kentang, jagung dan wortel😋. Penasaran? Cobain resepnya yuk! Happy Recook 😻 Stevany Maulidya -
Kerang Dara Saus Padang Kerang Dara Saus Padang
Bingung masak apa, eh ada kerang dara di tukang sayur. Yaudah cus. Jarang-jarang masak kerang kan. Biasanya ayam wkwk#PejuangGoldenBatikApron Ekanoviana Utomo -
Kerang Dara Saus Padang Kerang Dara Saus Padang
Kemarin dikirimin kerang dara yang sudah dimasak dengan jahe dan bawang putih sama camer, akhirnya punya ide nih dibuat saus padang biar agak meriah gitu sekalian pamer ke camer kalau bisa masak😋 Tiffani Vitarini -
Kerang Dara Saus Padang Kerang Dara Saus Padang
Berkreasi masak kerang dara dengan saus padang, ada rasa pedas, asam, manis dan gurihnya. Delicia Kitchen -
Kerang Dara Saus Padang Kerang Dara Saus Padang
Source : akun tiktok @syaqila16_🦋Minggu ke 4 🦋Ternyata saus padang enak juga. Biasanya utk kerang dara hanya di rebus aja dgn rempah². Sekarang dapat resep baru lagi yeyy#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Borneo Agustin Nur Hasanah -
Kerang Dara Saus Padang Kerang Dara Saus Padang
Assalamu'alaikum wr wb. Soree Moms, weekend begini buat hidangan apa dirumah? Nah, kali ini saya mau share salah satu hidangan laut favorit keluarga sedari dulu, siapa tau bisa jadi inspirasi. Fyi masak kerang dara tidak perlu lama2 ya Moms karena nanti kerang akan menjadi alot. Perlu effort yg lumayan untuk mengolah kerang dara terutama yg masih ada cangkangnya seperti ini, tapi kalo Moms mau simple bisa pakai kerang kupas...#olahanseafood#kerangsauspadang#PejuangGoldenApron3 Aurora's Kitchen -
Kerang Dara Saus Padang Kerang Dara Saus Padang
Kangen kerang dara yg di hdl cilaki bandung 😂😂 eh entah knp bbrp hari ini lagi kepengen bgt makan kerang, jadi tadi pas jemput suami bela2in minta anterin beli kerang yg jaraknya lumayan jauh dari rumah tapiii seneng pas liat suami makan banyak bgttt 😂😳 klo bikin sendiri lebih murah drpd beli jadi di tempat2 seafood kekinian #emak2iritapapelit😅 Maylisha -
Kerang Dara Saus Padang Kerang Dara Saus Padang
Biasanya kalau beli kerang selalu di rebus biasa dengan bawang putih dan garam trus dicocol saus sambal,, kali ini coba bikin kerang di bumbu saus padang.Bikin versi nggak pedes, biar mas fattan bisa ikutan makan..Ternyata endes banget yaa..Meskipun mama harus ngupasin kerang nya satu2 😂😂😂 Ummu Fattan -
Kerang Dara Saus Padang Kerang Dara Saus Padang
Beli kerang dara dan langsung cari resep di cookpad mau di masak apa daannn ketemu lah resep dari mbak Erfani Yanti ini hehe walaupun di modif sedikit 😁 weni octa -
Kerang Dara Saus Padang Kerang Dara Saus Padang
Kerang dara biar kata repot makannya, tapi kalo dah makan ini ma nasi anget duuuuh ya Alloh nikmat.😄*note: sayuran bisa pakai atau ga kl emang gi gada stock, kerang dara rendam dulu selama 15menit pake air yg di kasih es batu dan garam. Stelah 15menit di rendam lalu tiriskan dl baru di rebus.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#3weekschallenge Nentin R Noerkhazanna
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar