Sop ikan gabus ala mamatian

Sari SmangatSlalu
Sari SmangatSlalu @cook_6421347
Bandar Lampung

ini request nya mba ipar ku yg abis melahirkan secara caesar, tapi setelah jadi.. aq pun ngences nyium aromanya, jd ikutan nyicip di tambah cabe rawit lagi. segerrrr...

Sop ikan gabus ala mamatian

6 orang berencana membuat resep ini

ini request nya mba ipar ku yg abis melahirkan secara caesar, tapi setelah jadi.. aq pun ngences nyium aromanya, jd ikutan nyicip di tambah cabe rawit lagi. segerrrr...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 250 grikan gabus
  2. 1jeruk nipis
  3. 700 mlair putih
  4. 3 sendokolive oil
  5. 5bawang putih
  6. 5bawang merah
  7. 3 cmkunyit
  8. 5 cmjahe
  9. 2 cmlaos (geprek)
  10. 6 helaidaun jeruk
  11. secukupnyagaram
  12. 1/2 sdmlada putih bubuk
  13. 1 sdmkecap asin
  14. 1 sdmkaldu jamur
  15. secukupnyagula
  16. 6 batangcabe rawit
  17. 1 buahwortel, iris
  18. 1/2 ikatsawi, iris
  19. 1/2tomat merah, iris
  20. 1 batangdaun bawang, iris

Cara Membuat

  1. 1

    Balurkan ikan gabus yg sudah di potong2, dg jeruk nipis selama kurleb 15 menit.

  2. 2

    Iris2 bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit. tumis menggunakan olive oil, setelah harum, masukkan daun jeruk yang di belah dua dan laos. beri garam, gula, kaldu jamur, lada dan kecap asin.

  3. 3

    Masukkan air dan wortel. tambahkan air sisa perasan jeruk nipis.

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan ikan gabus dan cabe, koreksi rasa.

  5. 5

    Setelah wortel agak lunak, masukkan sawi, daun bawang dan wortel.

  6. 6

    Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sari SmangatSlalu
Sari SmangatSlalu @cook_6421347
pada
Bandar Lampung
mama nya tian ini masih belajar masak. karena baru berhenti jd wanita karir, jd ingin memuaskan perut suami n anak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa