甜甜滑蛋醬油娃娃菜

Kuan Te Ho何何大師 @cookkuan_hoho
肚子太餓忘記拍照了哈哈,只好用截圖的
tips:薑是讓味道不單調的小秘訣,最近覺得薑很神奇
醬油不用太多會太鹹
(這應該是娃娃菜吧?因為都是寫法語我也不清楚)
甜甜滑蛋醬油娃娃菜
肚子太餓忘記拍照了哈哈,只好用截圖的
tips:薑是讓味道不單調的小秘訣,最近覺得薑很神奇
醬油不用太多會太鹹
(這應該是娃娃菜吧?因為都是寫法語我也不清楚)
料理步驟
- 1
娃娃菜撥片洗淨
- 2
先爆香蒜頭,再薑
- 3
丟入娃娃菜清炒一陣子
- 4
加水
- 5
加100g-150g糖,之後不够再加,因為有加水因此味道會被稀釋
- 6
加100cc醬油
- 7
差不多起鍋前倒入蛋液
- 8
稍攪動後即可 do re mi so 起鍋
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晨光美好,雨後乍涼時節,伸個懶腰,來份充滿南洋風味的早午餐,你會感到幸福喔!Tips:1.泡菜最好前一天晚上先製作好,這樣比較容易入味,不然就是一早泡起來,用塑膠袋裝,壓掉空氣,讓它快速入味,那就能當下午茶餐囉!2.若有帕尼尼機,更方便操作。3.紅皮馬鈴薯味甜易軟,口感佳。4.水耕蔬菜有其特有的清甜味及爽口。此食譜由林老師指導,第三組(小阿姨、下課娜、小菊花、光明頂、喵喵)共同完成。喵喵
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姐姐帶回來的有機高麗菜,與龜甲萬源釀作結合,試試口感。訣竅提示甲、源釀的自然美味,陪您渡過全家人的歡聚食光乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman丙、龜甲萬源釀醬油的使用心得 : 龜甲萬源釀醬油香醇的氣味,真的很棒,再搭配高麗菜的甜味和杏鮑菇,真是絕配!食後感想吃下的每一口,龜甲萬源釀醬油融合了鮮甜的菜香味,感到十分滿足~ Jia -
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