Panekuk Coklat Isi Vla

Sabtu lalu saat makan siang di sebuah kafe bersama keluarga, saya memesan panekuk untuk dessert. Rasanya enak dan ... cukup mungil. Dasar emak-emak, kalau makan di luar, langsung (sok) kalkulasi berapa modal dasar untuk tiap menu yang dipesan 😆
Berdasar kesimpulan saat itu, saya berjanji pada diri sendiri akan membuat panekuk yang sama, untuk balas dendam (karena pesen satu kurang, mau tambah kok mahal untuk sebuah panekuk... hahaha, dasar pelit)
Resep adonan ini saya kutip dari Lauren's Latest dan resep vla yang sering saya pakai. Sisa adonan dapat disimpan di kulkas dalam wadah tertutup untuk digunakan lagi (jangan lupa diaduk jika ingin digunakan kembali).
Panekuk Coklat Isi Vla
Sabtu lalu saat makan siang di sebuah kafe bersama keluarga, saya memesan panekuk untuk dessert. Rasanya enak dan ... cukup mungil. Dasar emak-emak, kalau makan di luar, langsung (sok) kalkulasi berapa modal dasar untuk tiap menu yang dipesan 😆
Berdasar kesimpulan saat itu, saya berjanji pada diri sendiri akan membuat panekuk yang sama, untuk balas dendam (karena pesen satu kurang, mau tambah kok mahal untuk sebuah panekuk... hahaha, dasar pelit)
Resep adonan ini saya kutip dari Lauren's Latest dan resep vla yang sering saya pakai. Sisa adonan dapat disimpan di kulkas dalam wadah tertutup untuk digunakan lagi (jangan lupa diaduk jika ingin digunakan kembali).
Cara Membuat
- 1
Masukkan bahan panekuk secara berurutan ke dalam juicer. Haluskan selama 1 menit kemudian bersihkan sisi-sisinya untuk memastikan seluruh terigu tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
- 2
Pindah ke wadah bersih, tutup rapat dan simpan di kulkas bawah selama 1-2 jam.
- 3
Buat isian: Kocok lepas kuning telur, sisihkan. Panaskan susu, gula dan maizena sampai mendidih dengan api sedang sambil terus diaduk.
- 4
Setelah mendidih, angkat panci susu dari kompor dan tuang susu sedikit-sedikit ke dalam mangkuk berisi telur sambil diaduk dengan cepat. Proses ini disebut tempering dan tujuannya menyamakan suhu kuning telur dan susu agar telur tidak berubah menjadi telur orak arik.
- 5
Setelah semua susu dituang, kembalikan campuran tersebut ke panci dan masak kembali sampai mendidih.
- 6
Setelah meletup-letup, angkat dari api dan masukkan butter leleh, kismis, dan rum (jika memakai). Aduk rata dan sisihkan.
- 7
Panaskan wajan datar dengan api sedang. Tuang sesendok sayur adonan dan ratakan dengan cara memutar wajan. Ukuran adonan yang dituang dapat dikurangi jika ingin panekuk yang tipis.
- 8
Setelah 10-15 detik, balik kulit panekuk dan masak selama 5 detik kemudian balikkan ke talenan atau meja. Lakukan sampai adonan habis.
- 9
Siapkan satu lembar adonan dan olesi dengan vla.
- 10
Lipat menjadi dua.
- 11
Lipat lagi menjadi 2, membentuk seperempat lingkaran.
- 12
Sajikan.
Resep Serupa
-
Panekuk isi vla coklat Panekuk isi vla coklat
Punya bahan pancake, tapi lagi bosen keseringan bikin pancake. Akhirnya bikin yang beda dikit, panekuk isi vla coklat. Tp pas cek bahan kurang coklatnya, diakalin aja pake meses coklat yg ditim jd bubuk deh 😬. Resepnya nyontek dari youtube dan dimodif dikit Diana Novita -
Panekuk isi Vla Coklat Ovomaltine Panekuk isi Vla Coklat Ovomaltine
Mengisi waktu libur dan tetap #dirumahsaja maka paling enak buat cemilan manis, enak, mudah dan pasti jadinya..dengan bahan apa yg ada dirumah..Biasanya buat kue ini saya tanpa takaran ya moms..cuma kali ini mau coba yg lebih serius hehehe..sesuai takaran dan resep yg dishare oleh Miss Fransisca Susanto dan Miss Chubby Cheeks.. thanks for sharing..fafa fajarwati
-
Pancake Cokelat Vla Vanilla Pancake Cokelat Vla Vanilla
Salah satu kue kesukaan anak² di rumah, saya cooksnaap dengan penyesuaian dari resep Mas Dion @masbro_ https://cookpad.wasmer.app/id/r/16266638Bahan susu cair di resep asli 100 ml, setelah dicampur bahan kering & diaduk...hasil yang saya dapat adonan kental banget, sulit dituang. Jadi saya tambahkan susu 50 ml & hasilnya pas menurut saya.Untuk vla, saya juga modif tanpa kuning telur.Silahkan dicoba.🙏🏻🥰#GAS2025#KudapanCokelat#CookpadCommunity_Bandung#Pais_NgeunahKuSoklat#geadhian_GAS2025 Ge Adhian -
Pan cake vla coklat Pan cake vla coklat
Bingung bawa bekal apa hari ini untuk si kecil, langsung inget cemilan yang mudah ini fitrianingrum -
Fluffy Pancake dengan Vla Coklat Fluffy Pancake dengan Vla Coklat
Sarapan pagi ini pakai super fluffy pancake dengan siraman vla coklat 😋😍 Resep mbak tintinrayner ini oke banget.Untuk vla coklatnya, saya bikin yg super simpel karena pagi2 buru2 mau berangkat kantor.Let's get cooking 😘 @schoene_lia -
Pancake Vla Coklat Pancake Vla Coklat
Resep berdasarkan reecok dari Salma's pancake. Karena ga suka terlalu manis ya gula sya kurangi, mentega jg sya kurangi. Aldila Putri -
Panekuk Isi Vla Coklat (Versi Ekonomis Tanpa Telur) Panekuk Isi Vla Coklat (Versi Ekonomis Tanpa Telur)
Dulu ada temennya papa namanya Emak Ratna produksi panekuk isi vla coklat tetus dititipkan ke pasar2. Sering beli langsung dari beliau. Tapi skrg orgnya sakit jadi nggak produksi lagi. Sudah lama sekali, mungkin sudah 6 tahunan nggak makan panekuknya beliau. Beli di pasar ada panekuk produksinya orang lain tapi rasanya beda, nggak seenak punya Emak Ratna. Bahkan ada yg rasanya keras kyk kebanyakan rhum. Kemarin iseng2 searching di cookpad apa ada ya yg pernah masak panekuk. Eh nemu 1 resep punya Mbak Meimei. Akhirnya saya recook deh. Tapi versi saya versi ekonomis nggak pake telur. Krn saya pernah buat dadaran juga buat risoles beberapa hari yg lalu dan sudah tau kalo nggak pake telur pun juga nggak akan gagal. Nggak pake telur tapi dadarannya lentur kok, nggak gampang sobek juga. Tapi sesuai selera juga sih. Nyonya Jaya Cooking -
Pancake isi vla coklat Pancake isi vla coklat
Yuk ma bikin pancake isi vla coklat,itulah permintaan anak2 yg suka banget dg pancake,sebentar aja....ludes nurhasanah_56 -
-
Pancake vla coklat. Pancake vla coklat.
Bs utk srpan..bs utk cmilan di kala mendung brsama teh panas👍👍 🌻Bintang Lintang🌻 -
PANCAKE VLA COKLAT PANCAKE VLA COKLAT
Kue yang satu ini selain enak juga tidak memerlukan waktu yang lama untuk membuatnya, banyak macam variasi dan resep pancake, tapi biasanya saya membuatnya dengan resep ini yang simple dan cepat.. yok simak pembuatannya. Emma Rosa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)