Panekuk Isi Vla Coklat (Versi Ekonomis Tanpa Telur)
Dulu ada temennya papa namanya Emak Ratna produksi panekuk isi vla coklat tetus dititipkan ke pasar2. Sering beli langsung dari beliau. Tapi skrg orgnya sakit jadi nggak produksi lagi. Sudah lama sekali, mungkin sudah 6 tahunan nggak makan panekuknya beliau. Beli di pasar ada panekuk produksinya orang lain tapi rasanya beda, nggak seenak punya Emak Ratna. Bahkan ada yg rasanya keras kyk kebanyakan rhum. Kemarin iseng2 searching di cookpad apa ada ya yg pernah masak panekuk. Eh nemu 1 resep punya Mbak Meimei. Akhirnya saya recook deh. Tapi versi saya versi ekonomis nggak pake telur. Krn saya pernah buat dadaran juga buat risoles beberapa hari yg lalu dan sudah tau kalo nggak pake telur pun juga nggak akan gagal. Nggak pake telur tapi dadarannya lentur kok, nggak gampang sobek juga. Tapi sesuai selera juga sih.
Panekuk Isi Vla Coklat (Versi Ekonomis Tanpa Telur)
Dulu ada temennya papa namanya Emak Ratna produksi panekuk isi vla coklat tetus dititipkan ke pasar2. Sering beli langsung dari beliau. Tapi skrg orgnya sakit jadi nggak produksi lagi. Sudah lama sekali, mungkin sudah 6 tahunan nggak makan panekuknya beliau. Beli di pasar ada panekuk produksinya orang lain tapi rasanya beda, nggak seenak punya Emak Ratna. Bahkan ada yg rasanya keras kyk kebanyakan rhum. Kemarin iseng2 searching di cookpad apa ada ya yg pernah masak panekuk. Eh nemu 1 resep punya Mbak Meimei. Akhirnya saya recook deh. Tapi versi saya versi ekonomis nggak pake telur. Krn saya pernah buat dadaran juga buat risoles beberapa hari yg lalu dan sudah tau kalo nggak pake telur pun juga nggak akan gagal. Nggak pake telur tapi dadarannya lentur kok, nggak gampang sobek juga. Tapi sesuai selera juga sih.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
🍳 BIKIN DADARAN 🍳 Tepung, gula, dan garam dicampur. Habis itu dikasih air sedikit-sedikit sambil terus diaduk sampe nggak bergerindil. Airnya jangan banyak2. Pokoknya kalo udah agak kentel gitu aja. Nggak terlalu kentel, tapi jg nggak cair. Kalo udah gitu baru tuangin minyak goreng. Diaduk lagi sampe rata. Minyak di sini fungsinya biar nanti di teflon nggak lengket.
- 2
Tuang sesendok sayur setiap kali dimasak. Pake teflon yg masih mulus ya, jgn yg udah beset2 nanti lengket2.
- 3
🍫 BIKIN VLA COKLAT 🍫 Semua bahan dicampur dan diaduk di panci. Dipanasin pake api sedang sampe meletup2. Kalo udah, dinginkan.
- 4
PENYELESAIAN. Ambil 1 lembara dadaran, kasih sesendok vla coklat, lalu lipat segitiga. Naruh vla coklatnya jangan di tengah. Taruh di pinggir. Biar bisa dilipet segitiga. Nggak ada fotonya sih. Selalu nggak pernah sempet ngefoto proses memasak huhuhu.
- 5
Kalo dah jadi begini..
- 6
Lebih enak hbs itu dimasukin ke kulkas. Dimakan dingin2 lebih enak. Cuman kalo keadaan dingin gitu rasa manisnya jadi nggak terlalu kerasa. Jadi utk takaran gulanya sesuai selera ya. Kalo sya sih nggak suka terlalu manis jadi takaran gulanya secukupnya aja.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar