Tumis udang vs tempe teriyaki

Ummu Tsaqif
Ummu Tsaqif @ummutsaqif
Makassar City

kangen aja masakan yang bahan dasarnya udang, udah lama sih gak masak dengan bahan dasar udang ini jadi pagi2 di eksekusi lah si udang ama tempe yang emang udah ada di kulkas.

Tumis udang vs tempe teriyaki

kangen aja masakan yang bahan dasarnya udang, udah lama sih gak masak dengan bahan dasar udang ini jadi pagi2 di eksekusi lah si udang ama tempe yang emang udah ada di kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang yang udah d buang kepalanya
  2. 1 bhtempe
  3. 1 bhbawang bombay diiris tipis
  4. 2 bhbawang putih diiris tipis
  5. 5 bhcabe merah/ keriting
  6. 2 helaidaun salam
  7. 2 helaidaun jeruk
  8. 1 ruasjahe digeprek
  9. 1 schsaus teriyaki
  10. Garam sdikit
  11. Minyak untuk menumis
  12. 1 sdmasam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, kalau saya buang kepala si udang lalu cuci bersih tambah kan cuka atau jeruk nipis diamkan skitar 10 smpai 15 menit. Sembari menunggu udang maka goreng tempe yang sudah dipotong kecil2 atau sesuai selera lalu sisihkan

  2. 2

    Tumis bahan halus yaitu bawang putih, bawang bombay dengan minyak goreng beberapa saat kemudian masukkan cabe merah yang telah diiris, daun jeruk, daun salam, dan jahe geprek tunggu hingga wangi atau layu

  3. 3

    Tambahkan udang yang telah dibersihkan hingga udang berubah warna menjadi kemerahan

  4. 4

    Tambahkan tempe yang sudah digoreng tadi beserta saus teriyaki, aduk hingga saus rata mengenai udang dan tempe, jangan lupa pakai api kecil aja ya bunn... krna si udang cepet matang..

  5. 5

    Tambahkan sdkit garam atau gak d tambahin jg g apa2.. sesuai selera.. tes rasa n koreksi..

  6. 6

    Tadaa... siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Tsaqif
Ummu Tsaqif @ummutsaqif
pada
Makassar City
learning by doing 👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa