Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 1/2 kgcumi
  2. Secukupnyapotongan daun bawang
  3. Bumbu:
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 5 buahcabai rawit
  7. 4 butirkemiri
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 ruasjahe memarkan
  10. 1 ruaslengkuas memarkan
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1 batangsereh memarkan
  13. 1/4 bagianbiji pala
  14. Secukupnyaasem jawa yang sudah diseduh oleh air panas
  15. Secukupnyapenyedap rasa
  16. Secukupnyagaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, cabe rawit, dan biji pala.

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.

  3. 3

    Masukkan lengkuas, daun salam, sereh, jahe, air asem, penyedap rasa, daun bawang, dan garam.

  4. 4

    Masukkan cumi yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong.

  5. 5

    Tunggu hingga matang dan cumi siap diaajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shari Cinintya Lestari
Shari Cinintya Lestari @sharicinintyalestari
pada
Solo
this is my digital recipe documentation. want to know me closer? go follow my instagram account @sharicinintyalestari.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa