Tahu Bakso Gembul Homemade

Cici Datin
Cici Datin @cook_9332681
KUDUS

Menghabiskan stock daging kurban.
Yuk bikin tahi bakso yang isinya melimpah dan kulit tahunya tipis 😊.

Bukankah lebih praktis dibawa ke penggilingan daging ya?
Hmm.. karena bikin sendiri lebih terjamin kebersihannya.

Tahu Bakso Gembul Homemade

Menghabiskan stock daging kurban.
Yuk bikin tahi bakso yang isinya melimpah dan kulit tahunya tipis 😊.

Bukankah lebih praktis dibawa ke penggilingan daging ya?
Hmm.. karena bikin sendiri lebih terjamin kebersihannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramdaging sapi (dingin)
  2. 250 gramdaging ayam (dingin)
  3. 3 butirtelur ayam
  4. 2 sdmbawang goreng
  5. 6 siungbawang putih
  6. 200 gramtepung kanji
  7. 1-2 sdtlada bubuk
  8. Garam
  9. Es batu
  10. Kaldu bubuk sapi non msg
  11. Tahu sumedang/ tahu pong

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging kotak-kotak. Masukkan semua bahan ke dalam food processor hingga menjadi adonan bakso. Bisa juga pakai hand blender. Atau jika di rumah adanya blender, pakai blender yang untuk bumbu. Jika menggunakan blender setelah daging di giling masukkan ke dalam freezer. Es batu boleh tidak digunakan apabila adonannya dirasa sudah pas.

  2. 2

    Isi tahu dengan adonan bakso kemudian kukus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cici Datin
Cici Datin @cook_9332681
pada
KUDUS
The amateur tukang masak. Suka makan suka masak tapi maunya tetep langsing.Bisa masak yang gampang- gampang 😊
Lebih banyak

Komentar

Ika Agustina
Ika Agustina @cook_6756371
Mbak... es batu guna nya buat apa? Saya belum paham

Resep Serupa