Udang Asam Manis Pedas

23 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1porsi
  1. 50 grudang
  2. 4 sdtminyak goreng(untuk menumis)
  3. 1 gelas kecilair bersih
  4. 1/2 sdtgula pasir
  5. 1 sendok makankecap manis
  6. Saus cabe (sesuai selera)
  7. Bumbu halus:
  8. 3 butirbawang putih
  9. 10 bijicabe merah (rebus terlebih dahulu)
  10. 2 butirbawang merah
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaslengkuas
  13. 1 butirkemiri
  14. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kulit udang, cuci sampai bersih, lalu tiriskan

  2. 2

    Rebus cabai hingga lunak, setelah itu tiriskan dan haluskan beserta bumbu halusnya.

  3. 3

    Siapkan wajan, tuangkan minyak goreng, nyalakan api sedang lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan, setelah tercium aroma harum tuangkan 1 gelas air putih diikuti dengan memasukan udang, jangan lupa untuk menambahkan gula.

  4. 4

    Aduk terus hingga udang berubah warna, lalu tambahkan kecap manis, dan saus cabe sesuai selera, aduk kembali sampai benar-benar tercampur lalu tambahkan bubuk merica (sesuai selera).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dominica Evi Vaniey
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa