Sotong kuah hitam
Deswati Abdullah @cook_9343269
Yang tinggal di pesisiran pantai,khususnya suku melayu mungkin udah g asing lagi dengan masakan ini, yups namanya Sotong Kuah Hitam.rasa nya yang gurih dan bikinnya g bikin ribet.
Sotong kuah hitam
Yang tinggal di pesisiran pantai,khususnya suku melayu mungkin udah g asing lagi dengan masakan ini, yups namanya Sotong Kuah Hitam.rasa nya yang gurih dan bikinnya g bikin ribet.
Cara Membuat
- 1
Potong2 sotong yg sudah di bersihkan
- 2
Haluskan semua bumbu kecuali daun salam
- 3
Tumis bumbu halus bersama tinta sotong
- 4
Setelah harum masukan daun salam kemudian tambahkan setengah gelas belimbing air
- 5
Setelah mendidih masukan sotong sambil diaduk2 dengan api sedang
- 6
Tutup dan diamkan lebih kurang 1 menit dengan api kecil
- 7
Tambahkan garam dan penyedap
- 8
Angkatt dan siap disajikan
Resep Serupa
-
Sotong kuah hitam Sotong kuah hitam
Aku sangat suka makanan ini Bu ibuk 🤗 selain rasanya yang enak buatnya juga gampang banget 😁Tapi sayang suami gk suka sotong buk 😅 bukan karena warnanya yg hitam , tapi karena rasanya kenyal2 gitu katanya😅 ntah emang susah suami saya mah kalo makan pilih pilih 😪Lanjut ke resep buk 🤗Semoga bermanfaat ya 😊
-
Sotong kuah hitam Sotong kuah hitam
Masakan ini paling bikin kangen....soalnya nyari sotong di bekasi lumayan susah
-
Sotong kuah hitam Sotong kuah hitam
Tinta hitam didalam sotong itu ternyata enak lhoo, yuk dicobain... Ini karena orang rumah suka banyak kuah jadi aku buat agak banyakan kuahnya, nanti menyesuaikan aja.
-
-
-
-
Sotong kuah hitam Sotong kuah hitam
Baru kali ini tiap bersihin cumi/sotong bisa berhasil tanpa ngambil tintanya, *maklum baru belajar masak* biasanya habis bersih tanpa ada tintanya 😁😁
-
sotong kuah hitam sotong kuah hitam
Lagi banyak sotong d pasar,jadi inget dulu waktu kecil,d masakin ibu sotong kuah hitam
-
Sotong Kuah Hitam Sotong Kuah Hitam
Favorite nya Adek 😊 jadi tanpa cabai, kalau mau tambah cabai lebih sedap.
-
-
Sotong cabai ijo kuah hitam Sotong cabai ijo kuah hitam
Tadi pagi belanja ke tukang sayur liat sotong jd pingin nyobain masak bun😄
-
Cumi Sotong Kuah Hitam Cumi Sotong Kuah Hitam
Berhubung tiap weekend suamik dirumah. Engga ada salahnya kalo masak makanan kesukaan suamik hhii~Btw, ini resep turun temurun dr Almarhumah Mamahku❤
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3422951
Komentar