Tumbuk bumbu halus, lalu geprek serei

Panaskan minyak, masukkan serei dan bumbu halus, kemudian asam jawa.

Masukkan sotong, aduk rata... Kemudian kasi sedikit air, jangan kebanyakan ya... Gak dikasi juga bisa karena tanpa kita kasi air sotongnya pun nanti akan mengeluarkan banyak air

Beri penyedap rasa, lalu tutup sebentar aja, jangan kelamaan ya...

Jika sudah mulai matang, tes rasa dan kemudian angkat.

Resepnya aku gak kasi cabe ya... Optional aja, kalau kamu mau pedes silahkan kasi cabe besar dan tomat lebih enak lagi. Selamat mencoba