No Baked Mango Pie

Aditya Damayanti
Aditya Damayanti @adityadamayanti
surabaya

Assalamualaykum..
Lagi musim mango thai yg ngehitz wara wara di explore ig, biar beda dibikin mango pie aja deh kebetulan masih ada sisa mangga 2 biji di kulkas sengaja bikin yg no baked, buat ngistirahatin oven yg lelah kena drama lapis legit roll 😆

No Baked Mango Pie

Assalamualaykum..
Lagi musim mango thai yg ngehitz wara wara di explore ig, biar beda dibikin mango pie aja deh kebetulan masih ada sisa mangga 2 biji di kulkas sengaja bikin yg no baked, buat ngistirahatin oven yg lelah kena drama lapis legit roll 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Crust:
  2. 200 grbiskuit marie regal (blender hingga halus)
  3. 100 grbutter
  4. 3 sdmsusu kental manis
  5. 50 grcokelat putih, serut
  6. Filling:
  7. 300 grdaging mangga blender dg 100 ml air
  8. 2 sdmsusu kental manis
  9. 2 sdmgula pasir
  10. 1 sdmtepung maizena
  11. 50 grcokelat putih, serut
  12. 200 mlsusu uht (kondisi sangat dingin)
  13. 100 grwhipping cream bubuk
  14. Topping:
  15. Secukupnyairisan daging mangga

Cara Membuat

  1. 1

    Crust: lelehkan butter dan cokelat putih dengan cara di tim

  2. 2

    Masukkan skm dan biskuit regal yg telah haluskan kedalam lelehan butter dan wcc. Aduk hingga tercampur rata. Lalu cetak kedalam loyang pie, dinginkan dalam freezer hingga membeku.

  3. 3

    Filling: Campurkan mangga yg sudah diblender, skm, gula pasir, dan tepung maizena. Masak dengan api kecil hingga meletup letup dan tercampur rata semua.

  4. 4

    Tambahan cokelat putih serut. Aduk hingga rata. Sisihkan. Biarkan menjadi suhu ruang.

  5. 5

    Kocok whipping cream bubuk dan susu uht dengan mixer kecepatan tinggi hingga kental mengembang.

  6. 6

    Masukkan jus mangga yang telah dimasak tadi kedalam campuran whipping cream. Aduk hingga rata.

  7. 7

    Penyelesaian: keluarkan crust dari dalam freezer. Beri filling ditengahnya. Masukkan kembali ke dalam kulkas hingga filling set.

  8. 8

    Beri topping irisan daging mangga. Disajikan dingin lebih nikmat 😋 selamat mencoba 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aditya Damayanti
Aditya Damayanti @adityadamayanti
pada
surabaya
Self tought homebakerAnother recipes on IG: @a___damahanya share yang enak enak~jangan ambil foto foto saya apalagi untuk foto jualanbarakallahu fiikum 🫶🏻
Lebih banyak

Resep Serupa