Mango Sticky Rice

Resep Bunda
Resep Bunda @resep_bunda17
Banda Aceh

Punya mangga dan ketan, nyobain bikin ini aja. 😄

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Mangga mateng
  2. Bahan ketan :
  3. 300 grberas ketan
  4. 200 mlsantan instan (kara)
  5. 400 mlair
  6. 1 lembardaun pandan
  7. 1/4 sdtgaram
  8. Bahan Vla :
  9. 130 mlsantan instan
  10. 300 mlair
  11. 4 sdmgula
  12. Sedikitgaram
  13. 1 sdmmaizena dicaikan dengan sedikit air
  14. 1 lembardaun pandan
  15. 1 sdmwijen sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan rendam beras ketan selama 4 jam, tiriskan. Kukus selama 10 menit

  2. 2

    Masak santan, garam dan daun pandan hingga mendidih. Aduk terus agar santan tidak pecah. Masukkan ketan, diamkan hingga meresap. Kukus kembali hingga matang.

  3. 3

    Vla : campur semua bahan kecuali maizena. Masak hingga mendidih, aduk terus agar santan tidak pecah. Setelah mendidih masukkan larutan maizena, aduk hingga kental.

  4. 4

    Penyajian : Sajikan ketan yang disiram saus vla dan wijen, lalu beri potongan mangga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Resep Bunda
Resep Bunda @resep_bunda17
pada
Banda Aceh
https://youtube.com/@dailyme.cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa