Bika Ambon versi teflon
Pecinta BIKA ambon merapaaattt😄
Resepnya masih sama yah seperti kemaren,cuma kali ini kache buat yg versi teflon khusus buat bunda2 sayang yg tidak memiliki cetakan😉,,,nah yang ini bikinnya harus benar2 sabar yah sayang kalau mau seratnya cantik,sama halnya membuat martabak,,jangan kuatir,saya kasih tips anti gagal yuk😘
* untuk tutorial hampir sama dgn yg saya buat kemaren yah dear,,
Bika Ambon versi teflon
-
Anita Lovely Permana“Yeeaayy pertma kali coba langsung keluar bersarang smpe saranghaeyo..😘 hihihi lebay dikit,maafkan ya kache.. Mohon ijin share resepnya ya kache syantiq.. Makaasiiih resepnya 2jmpol bwt @dapurkirana” -
Ibu Sidanadyaksa“Sarangnya full.mkah kache kirana” -
Ira“Hai mba..ini enakkk lembut banget... Meskipun bawahnya gosong 😂 recomended 💖 thanks alot ur recipe 😘”
Pecinta BIKA ambon merapaaattt😄
Resepnya masih sama yah seperti kemaren,cuma kali ini kache buat yg versi teflon khusus buat bunda2 sayang yg tidak memiliki cetakan😉,,,nah yang ini bikinnya harus benar2 sabar yah sayang kalau mau seratnya cantik,sama halnya membuat martabak,,jangan kuatir,saya kasih tips anti gagal yuk😘
* untuk tutorial hampir sama dgn yg saya buat kemaren yah dear,,
Cara Membuat
- 1
Cara membuat biang : 1. campur bahan biang dan diamkan sampai berbuih selama 10 menit 2. kalau tidak berbuih, artinya raginya mati.. ganti yang baru
- 2
Ayak tepung terigu, tepung tapioca, sisihkan.
- 3
Siapkan wadah,masukkan ayakkan terigu,biang, gula pasir,aduk cukup gunakan whisk asal tercampur sempurna.
- 4
Tambahkan santan, (jangan dituang semua),sambil diaduk sampai gula licin.
- 5
Masukkan telur dan sisa santan tadi,aduk rata dan diamkan selama 1 jam,tutupi serbet bersih/plastik kue.
- 6
Aduk rata adonan (harus sdh berbuih ya) beri pasta pandan atau kunyit bubuk (saya kunyit bubuk secukupnya)
- 7
Masukkan margarin yg telah dicairkan,aduk rata.
- 8
Panaskan teflon anti lengket/cetakan martabak (bebas), gunakan api paling kecil/api lilin (spt membuat martabak,cara tes sdh pernah saya share divideo ya)
- 9
Teflon cukup diolesi margarin,bersihkan dengan tussue makan,tuang semua adonan dan tunggu sampai bergelembung dan sedikit bersarang,tutup teflon (jangan lupa mengganjal sedikit dgn sendok sayur/centong),agar ada udara sedikit yg masuk,masak hingga matang.
- 10
Dinginkan lalu potong2 sesuai selera. Selamat mencoba😊 Tips kirana anti gagal* * Pelajari RESEP dengan baik * Perhatikan ragi/fermipan (gunakan yg aktif) * tes tetesan air WAJIB * Gunakan api kecil/api lilin selama proses,jangan besar kemudian adonan dimasukkan baru kecilkan api (pasti bantat/akan bergelembung tdk rata) * takaran adonan jangan ada yg diganti/diskip kecuali pasta bebas ya * teflon HARUS ditutup dan diganjal dgn sendok kayu (bebas) * JANGAN mengganti api,biarkan kecil dari awal
Resep Serupa
-
Bika Ambon Bika Ambon
Suka banget yang namanya bika ambon... Kue yang ini mank bener2 bikin baper... Apalagi klo udah mencium aromanya yang khas...Alhasil gak pernah bosan dengan kue bika ambon heheehe...Dan sering aq praktekin utk membuatnya...
-
BIKA ambon anti gagal (tutorial) BIKA ambon anti gagal (tutorial)
kali ini saya akan berbagi resep bagi pecinta bika ambon,yg seratnya cantik,,bersarang dan pastinya rasanya legit endolita😄..Sedikit cerita boleh ya,,sebenarnya camilan ini berasal dari medan,,betul tak?? Tapi entah mengapa banyak yg menyebutnya bika ambon,bahkan ada yg menyebutnya bikang ambon..aneh ya..hihi..tapi sudahlah yg penting semua sukakkk darimana pun namanya berasal yg penting makan yuk😅Resep "anti gagal" ini saya kreasi ulang dari milik bunda Fah Umi Yasmin,,semua resep beliau anti gagal loh..
-
Bika Ambon Ekonomis Bika Ambon Ekonomis
Udah lama ngeceng resep ini. Saya termasuk penggemar Bika Ambon dari zaman dahulu kala. Tertarik dengan resep ini karena liat sarangnya yang bagus dan cuma 2 telur aja. Dulu orang mikirnya bikin Bika Ambon artinya kuning telur yang segambreng. Sekarang kayaknya udah ngga lagi ya. Bahan2nya kebetulan ada semua. Cetakan saya pakai cetakan martabak mini. Jadi bentuk Bika Ambonnya agak besar lingkarannya. Kalo pakai cetakan kue lumbur kayaknya lebih bagus. Seratnya akan lebih kelihatan tinggi karena lingkaran diameter ukuran cetakannya lebih kecil. Tapi ga punya cetakan kue lumpur... Hah curhat... Gpp deh, memaksimalkan yg ada dirumah aja.Source: Dhiah Oddie
-
Bika ambon Bika ambon
Suka banget makan bika ambon, kalau pakai resep aslinya harus pakai telur yg banyak. Untung ada versi iritnya bunda fah umi yasmin..cus bikin yok
-
Bika Ambon Super Easy Bika Ambon Super Easy
Ini makanan favorit saya, tapi,.resep aslinya bikinnya susah2 gampang..Ketemu resep di FB, pas praktek, mudah, rasa luar biasa, wow banget😍Saya suka resep yang simpel2, secara, saya ga punya waktu untuk praktek resep yang ribet.Lagian, kalo rasanya sama, kenapa mesti pakai resep ribet?Foto bika yang kuning, saya pake teflon, foto bika pandan saya buat pakai cetakan kue lumpur, dua2 nya sama2 mantap..
-
Bika ambon teflon Bika ambon teflon
Banyak bgt yg buat bika ambon ini versi mini dr resep mbak Dhiahoddie, jd buat saya penasaran jg. Dan trnyt berhasil dan bersarang, kenyal2 enak #enakanbikinsendiri
-
Bika Ambon Ekonomis Bika Ambon Ekonomis
Bikin kue karna mupeng liat bikinan amia @dinaranwar kmrn😄😁,,dulu pernah bikin,rasanya udah pass banget tp seratnya amburadul 😂😂,ini nyoba yg versi ekonomis malah lebih bagus seratnya,,enak lagi,Gendhis langsung habis 2 potong 😁,karna nggak punya cetakan bika ambon mini jadi saya pake teflon saja,recomended ya buibu,dijamin anti gagal dan benar2 ekonomis 👌👌
-
Bika ambon Bika ambon
Sebelumnya belum pernah makan yang namanya bika ambon 😁 tidak tau rasanya bagaimana, seperti apa tekstur kuenya *penasaran 😄. Sering liat postingan kue ini di instagram maupun di group fb dengan review yang oke oke 👍 resepnya pun berbeda - beda, ada yang pakai telur banyak, ada juga yang telurnya sedikit. Berhubung pertama kali bikin, saya pilih yang ekonomis 😁 takut kalau yang telur banyak terus gagal kan kasian si telurnya ( baca : mubazir ) 🤣. Dasar emak - emak perhitungan 😀. Resep Lia alianti, sumber : fah umi yasmin 🙏. Tastenya enak, lembut kenyal - kenyal, manisnya pas. Kuenya bersarang seperti sarang semut.#Berburucelemekemas#Resolusi2019
-
Bika Ambon ekonomis Bika Ambon ekonomis
Bika Ambon itu kue kesukaan ayah.. jadi kalau kemana2 ketemu bika ambon jadi inget ayah dan suka beli buat oleh2 ayah pas pulang kerumah.#EnakanBikinSendiri karena selain irit bahan, bika ambon bisa dimasak pakai teflon. Dan ini pertama kalinya buat bika ambon, karena liat resep mbak Dhiah Oddie jd pengen ikutan nyoba.. hasilnya lumayan, gak kalah sama yg dijual dan yg terpenting semua pada suka 😆
-
Bika ambon ekonomis Bika ambon ekonomis
source: mba dhiah oddie & ig : mba yoenitaikut nyoba bikin bika ambon yg pake teflon tapi dicetak di wadah alumunium foil 😁
-
Bika Ambon Bika Ambon
First trial bikin bika Ambon not bad yahh rasanya kaya bika Ambon cuma bentuknya kaya serabi ya hahaha.... Bika nya bersarang tuh liat bolong2 nya cucok meong....Source : diah oddy
-
Bika Ambon Bika Ambon
Bismillah..Coba bikin Bika Ambon ekonomis pake cetakan martabak.. 😋Source : Dessy bunpiyazo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar
Terima kasih ☺️