Kue lapis / wadai lapis

Ekatari Aulia
Ekatari Aulia @ekatari
Kandangan ~ KalSel

Menurut aq manis ny pas bgt ya 🤤 gk berlebihan 😊 passsss bgt 😁

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1500 mlsantan dari 2biji kelapa
  2. 250 grtepung terigu
  3. 50 grtepung beras
  4. 25 grtepung tapioka
  5. 300 grgula pasir
  6. 3 sdmcoklat bubuk
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2vanili
  9. 1daun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Masak santan, gula, garam, vanili dan daun pandan aduk terus agar santan tidak pecah sampe mendidih matikan api, biar kan hangat kuku

  2. 2

    Panaskn kukusan tutup ny kasih serbet agar air kukusan tdk menetes k kue, beri loyang ny dgn plastik tahan panas. Di wadah terpisah campur semua tepung.

  3. 3

    Dlm gelas masukkn bubuk coklat dan beri sedikit santan matang, aduk2 hingga tdk menggumpal

  4. 4

    Setelah santan hangat masuk kn ke dlm adonan tepung sedikit demi sedikit agar tepung tidak menggumpal

  5. 5

    Bagi rata adonan ke dlm dua wadah, satu adonan masukkn bubuk coklat yg sdh d cairkn td

  6. 6

    Adonan siap d kukus, aq pertama lapisan coklat dulu tutup 5mnt lalu lapisan putih tutup 5mnt lalu coklat lg ulangi sampe selesai dan di lapisan terakhir kukus selama 30mnt 😘 selamat mencoba

  7. 7

    Agar lapisan sama rata antara coklat dan putih aq pake gelas takar setiap lapisan 150ml

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ekatari Aulia
Ekatari Aulia @ekatari
pada
Kandangan ~ KalSel
Ibu rumah tangga dengan 2 anak laki2
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa