Tomatnya kurang merah jadinya sup oranye deh😅. Harusnya ditambah sedikit pasta tomat tapi lagi tak ada stok. Isiannya bisa ditambah kembang kol, kacang polong, macaroni, daging ayam ..disesuaikan isi kulkas saja. Enjoy

Di freezer ada sisa ceker dan kepala ayam. Saya buat kaldu. Lalu kaldunya saya buat jadi sup merah.Caranya mudahhh...ini rasanya sup merah rumahan banget yaaa 😁

Sup merah dengan bumbu dan bahan yang sangat seadanya.

#pejuanggoldenbatikapron

Halo Lur !Kata orang orang nih, sup merah ini asalnya dari SurabayaLah padahal saya yang dari Surabaya aja ga tau loh kalau sup merah itu asli Surabaya wkwk. Atau mungkin saya yang kurang wawasan kali ya wkwk.Yang saya tau sih, sering banget nemu menu ini pas acara nikahan di Surabaya heheheOh ya, kalau pala nya mau diganti pala bubuk boleh banget yaaa. Kebetulan saya nyetok nya yang pala utuh aja.

Bingung masak apa...bosen sup itu2 aja ..liat2 cookpad sebentar muncul resep @zoefaith81 ..menyesuaikan dengan bahan yang ada..modifikasi bahan dan takaran disesuaikan selera...Enak, enak, enak#PejuangGoldenBatikApron

Manis asam segarnya balance, cocok buat appetizer. Aslinya sih pakai jamur kancing, sosis dan kacang polong. Berhubung gak ada stok maka sup merah ala saya dipakainya telur puyuh dan kacang edamame. Yg mau meniru, sebaiknya edamame ditaburin setelah api mati aja biar warnanya lebih cantiiikk dr saya poenyaa

Sup ini pernah aku buat untuk acara arisan keluarga disekolahku. aku buat lengkap seperti diresep. resepnya aku ambil dari tabloid saji. sayangnya waktu itu gak kefoto. yag ini kebetulan anakku request sop merah. aku buatkan dengan resep yang sama. Tapi dengan bahan seadanya dikulkas.

Sup merah merupakan salah satu kuliner Jawa Timur, biasa di sajikan di acara2 resepsi nikahan/acara2 tertentu, rasanya yg asam tomat, manis dan pedes ladaDulu ketika masih kerja di hotel, sup ini sering sekali disajikan dihotel menjadi salah satu Menu favorit tamu2 yg datang dr luar negeri/tamu domestik yg singgah ke hotel tempat sy kerja, biasa di sajikan hangat2 lebih nikmat di cuaca dingin dengan varian isi sosis, kacang polong wortel, printil daging ayam lebih enak lagi di tambah cakwe😋😋Pertama kali sy masak sendiri buat keluarga waktu lebaran 4 thn lalu pas pulang ke Kediri kampung halaman sy Jawa Timur,kebetulan ini salah satu makanan favorit klrg jadi kali itu coba masakin sendiri buat keluarga pas pada kumpul lebaran hasilnya semua pada doyan nggak pake lama habis 😊❤️Hari ini pas sekali dibekasi cuaca hujan dr pagi, Hmm pas buka kulkas ada sosis, bunga kol, daging ayam fillet dan wortel jadi mari kita eksekusi sup merah hari ini dengan bahan seadanya karena gak ada cakwe gak pa2lah minus cakwe yg penting rasanya mantaaap untuk cuaca dingin hari ini hehehehe#ResepPertamaku#5resepterbaruku#BringBackMemories

Masakan favorit kalo pas lagi bikin acara di rumah. Bikinnya mudah, dan untuk isian biasanya tergantung persediaan isi kulkas. Untuk sayuran bisa pakai sayuran frozen kalo pas ga ada sayur segar. Saya lebih suka sup merah dimakan keesokan harinya rasanya lebih enak dan lebih meresap bumbunya daripada dimakan langsung setelah masak, hehe.. sama seperti rawon 🙈 oh iya usahakan pakai margarin yaa untuk menumis, karna akan berpengaruh kerasa kalo numis pake minyak goreng. Untuk menggunaan saus tomat bisa di skip kalau tidak suka terlalu kecut sup merahnya.

Favorit paksuu, extra tambah nasii 😆 Disini saya kombinasi pake tomat dan saos tomat. Kalau mau pake saos aja boleh ya bu ibuuu #PejuangGoldenApron2