Sup Merah

anisatur raehan
anisatur raehan @4nisatur_Raehan
Bondowoso

Sup ini pernah aku buat untuk acara arisan keluarga disekolahku. aku buat lengkap seperti diresep. resepnya aku ambil dari tabloid saji. sayangnya waktu itu gak kefoto. yag ini kebetulan anakku request sop merah. aku buatkan dengan resep yang sama. Tapi dengan bahan seadanya dikulkas.

Sup Merah

Sup ini pernah aku buat untuk acara arisan keluarga disekolahku. aku buat lengkap seperti diresep. resepnya aku ambil dari tabloid saji. sayangnya waktu itu gak kefoto. yag ini kebetulan anakku request sop merah. aku buatkan dengan resep yang sama. Tapi dengan bahan seadanya dikulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
12 porsi
  1. Bahan:
  2. 1 buahdada ayam bertulang
  3. 2.000 mlair
  4. 2 tangkaiseledri, ikat
  5. 200 gramkembang kol, potong perkuntum(saya gak pakai) saya pakai sawi putih
  6. 150 gramwortel, potong bentuk 1x1x4cm
  7. 6 buahsosis sapi, potong miring
  8. 150 gramkapri manis (saya gak pakai)
  9. 100 gramkacang polong (saya gak pakai)
  10. 1/2 buahbawang bombay, cincang halus
  11. 1 sendok tehtepung terigu protein sedang
  12. 350 gramsaus tomat
  13. 1 sendok makangaram
  14. 1/2 sendok tehmerica bubuk
  15. 3/4 sendok tehpala bubuk
  16. 2 sendok makanmargarin, untuk menumis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus ayam dengan air dan seledri sampai matang. Angkat ayam. Saring kaldunya. Tambahkan air hingga menjadi 2 liter. Potong-potong kotak ayam.

  2. 2

    Tumis bawang bombay sampai harum dengan margarin. Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Tuang kaldu sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata. Masukkan kembang kol, wortel, saus tomat, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Masak sampai setengah matang.

  3. 3

    Tambahkan sosis, ayam, kapri, dan kacang polong. Aduk rata. Masak sampai matang dan sedikit kental.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
anisatur raehan
anisatur raehan @4nisatur_Raehan
pada
Bondowoso
IG : AnisaturraehanMemasak dan membuat kue adalah kegiatan yang membuat aku lebih rileks. Apalagi hasilnya banyak yang suka 😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa