Putu ayu

Name: Putu ayu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr terigu protein sedang; 125 gr gula pasir; 4 butir telur; 1 sdt sp; 1/4 sdt garam; 1/4 vanili bubuk (me: pakai vanila pasta); 200 ml santan (me; 1sc kara + air blenderan daun pandan); Pewarna hijau (me: tidak pakai); Topping; 100 gr Kelapa parut + sedikit garam kukus; Secukupnya keju parut; Cetakan yg dioles minyak

Puspa Dewi (duogadih) @duo2gadih

Ciputat, Tangsel

Bismillah...
Udah lama punya cetakannya, Baru kemaren #beranibaking bikinnya😊
Resepnya diintip di blognya bunda ricke ordinary kitchen. Untuk topping nya salin kelapa parut, Ada juga yang pakai keju parut,

Lebih banyak

Putu ayu

Bagikan Cooksnap pertama

20 orang berencana membuat resep ini

Puspa Dewi (duogadih) @duo2gadih

Ciputat, Tangsel

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

250 grterigu protein sedang
125 grgula pasir
4 butirtelur
1 sdtsp
1/4 sdtgaram
1/4vanili bubuk (me: pakai vanila pasta)
200 mlsantan (me; 1sc kara + air blenderan daun pandan)
Pewarna hijau (me: tidak pakai)
Topping
100 grKelapa parut + sedikit garam kukus
Secukupnyakeju parut
Cetakan yg dioles minyak

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan
2

Kocok telur + gula + sp sampai mengembang dan kental berjejak
3

Masukan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk balik
4

Masukan campuran santan dan air daun pandan sedikit demi sedikit sambil diaduk balik hingga rata
5

Tata kelapa parut / keju parut di dasar cetakan sambil sedikit ditekan
6

Tuang adonan diatasnya hingga hampir penuh
7

Kukus 15-20menit
8

Setelah matang, Keluarkan dari cetakan
9

Sajikan
10

Selamat mencoba

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Puspa Dewi (duogadih) @duo2gadih

pada 23 Januari 2018 08.54

Ciputat, Tangsel

Bismillah memasak hobi dari waktu masih kecil, sekarang udah punya duo gadis makin tersalurkan , Alhamdulillah Allah anugrahkan hobi yg bermanfaat buat diri , keluarga dan orang lain.Baarakallahu fiikLove cooking 🍳🍲🍜& baking 🍞🍰🍪🍮IG 👉 duogadih

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Putu ayu Putu ayu

Lagi punya sisa kelapa parut buat klepon kemarin, dikit sih, gapapa lah yaa buat putu ayu meski penampakannya terkesan pelit kelapa parut😂Pengennya tadi malah kelapa nya dicampur ke adonan aja, tapi gak jadi.. Sih kakak pinginnya di buat diatasnya aja dek.. Biar SEDIKIT cantiiikk😇wkwkkwkk😂😂

Hanifah
Putu ayu Putu ayu

Mau kepasar males beli kelapa parut, swalayan deket tp gak ada kelapa parut, jdnya beli online kelapa parut kering sasetan..

Mila Karsani
Putu ayu Putu ayu

Assalamualaikum bunsay, kali ini saya Memanfaatkan kelapa parut di lemari es. Sisa bikin apem mamaku. sayang ya kalo dibuang. Ywdh ubek2 cookpad, cobain resepnya mba arisanti

Bunda Kenzie
Putu ayu Putu ayu

Resep ini diambil dari blog mbak Diah Didi's kitchen.. Kuenya lembut, menul2.. Favourite nya mas putra, anak saya 😍 klo ayahnya sih lebih suka dikasih topping nangka atau keju, lebih gurih

Siska Nugroho
Putu ayu Putu ayu

Kue basah ini kesukaan pak suami dan si kecil..biasanya suka beli klau lgi ke pasar,,akhirnya bisa buat sendiri juga setelah ikut resepnya mbak #Tri Haryani..

Tuti Herawati
Putu ayu Putu ayu

Sebelumnya kelapa parut saya kukus dulu selama 10menit, biar bisa tahan lama ya bun.

Dwi Endang S.
Putu ayu Putu ayu

11 tahun menikah dan baru sekarang ink saya tau kalo suami doyan kue putu ayu xixixixi kebangetan bgt ya bininya hahahahhaSource ricke ordinary kitchen

Dina Triharwati
Putu ayu Putu ayu

Edisi kangen jajanan pasar satu ini dan kebetulan punya sisa kelapa parut.#TiketGAS2025

SimpleBaking
Putu ayu Putu ayu

Terimakasih mb Ria misti resepnya, kuenya lembut manisnya pas 😊

Endang S 345
Putu ayu Putu ayu

Bikin putu ayu ach,...biar ketularan ayu #ngarep 😛 pakai resep mb diahdidi menul-menul* 😎😎

Intana Widodo
Putu ayu Putu ayu

Assalamualaikum mamsIni sebenarnya foto lama bgt..cz tadi bikin tp nggak sempat foto..ini dulu pertama kali buat,trus kelapa gk ditaruh diatasnya gt tp dimasukin keadonan,hehe..malah mirip bolu kukus mawar..wkw#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcomunity_malang

Hanifah
Putu ayu Putu ayu

Pertama kali bikin, alhamdulillah hasilnya bagus tidak bantat,menul-menul. Persiapan untuk takjil do musola dekat rumah. Ini toping sy tidak pakai kelapa parut krn tdk punya.j d sy sisihkan adonan putihnya sedikit sebagai ganti😁.oh ya ini tidak pakai baking powder ya krn sy tdk punya. Td sy search ada beberapa yg pakai baking powder. Biasanya keluarga bkin tdk pakai juga tetap hasilnya bagus

Ika Ikwanti

Rekomendasi Resep Lainnya