Bakpao (whole grain/vollkorn)

maicookbook
maicookbook @maicookbook
Germany

Ini resep bakpao yg paling cocok di lidah saya dan suami, dapetnya dari temen. Cara bikinnya juga gak ribet tapi hasilnya montox dan empuk :D Kali ini resepnya iseng saya modifikasi pk tepung whole grain jenis Dinkel (bhs jermannya: Dinkelvollkornmehl) krn persediaan masih banyak.

Bakpao (whole grain/vollkorn)

3 orang berencana membuat resep ini

Ini resep bakpao yg paling cocok di lidah saya dan suami, dapetnya dari temen. Cara bikinnya juga gak ribet tapi hasilnya montox dan empuk :D Kali ini resepnya iseng saya modifikasi pk tepung whole grain jenis Dinkel (bhs jermannya: Dinkelvollkornmehl) krn persediaan masih banyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 buah
  1. 300 grtepung terigu (saya: 200 gr terigu + 100 gr vollkornmehl)
  2. 60 grtapioka
  3. 1/2 sdtbaking powder
  4. 3 grragi instan
  5. 30 grgula halus (icing sugar)
  6. 180 mlsusu hangat
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 30 grbutter (bisa cair bisa suhu ruang)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan. Aduk dan uleni hingga kalis.

  2. 2

    Tutup adonan dg cling wrap. Diamkan di suhu ruangan hingga mengembang 2 kali lipat

  3. 3

    Tekan adonan dan bagi menjadi 12 buah (sesuai selera).

  4. 4

    Pipihkan adonan dan isi sesuai selera. Diamkan lg selama 45 mnt. TIPS: Usahakan tdk ada ruang kosong ketika menutup adonan yg terisi agar bakpaonya ngembang.

  5. 5

    Kukus hingga matang lamanya disesuaikan dg kukusan masing2. Saya pk kukusan listrik selama 25 mnt. SELESAI

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
maicookbook
maicookbook @maicookbook
pada
Germany
pemula, otodidak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa