Bakpao Karakter

Windriayu
Windriayu @windriayu18
Gondrong-Cipondoh-Tangerang

Cuaca akhir akhir ini mendung dan dingin ya. Anakku pada batuk,pilek,demam. Alhamdulillah sudah mendingan semuanya,tinggal aku yang masih meriang ini. Tapi karena si kk minta dibuatin cemilan yasudah mau ga mau bundanya buat. Alhamdulillah juga si kecil mau makan bakpao nya. Tekstur bakpao ini lembut meski tanpa telur.

Source: @liyanify_89

#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke32
#bakpaokarakter

Bakpao Karakter

4 orang berencana membuat resep ini

Cuaca akhir akhir ini mendung dan dingin ya. Anakku pada batuk,pilek,demam. Alhamdulillah sudah mendingan semuanya,tinggal aku yang masih meriang ini. Tapi karena si kk minta dibuatin cemilan yasudah mau ga mau bundanya buat. Alhamdulillah juga si kecil mau makan bakpao nya. Tekstur bakpao ini lembut meski tanpa telur.

Source: @liyanify_89

#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke32
#bakpaokarakter

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung protein rendah
  2. 100 grtepung tangmien
  3. 5 grragi instan
  4. 4 sdmgula pasir
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 1/2 sdtgaram halus
  7. /+ 100 ml air suhu ruang
  8. 65 mlair hangat (untuk mengaktifkan ragi)
  9. 3 sdmmentega putih
  10. Bahan Isian:
  11. Meses
  12. sliceKeju
  13. Pelengkap:
  14. Pewarna merah
  15. Edible stamp

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam gelas masukkan ragi+gula+air hangat aduk ratam biarkan sampai keluar gelembung tanda ragi aktif

  2. 2

    Dalam wadah besar campurkan tepung terigu,tepung tangmien,gula,dan baking powder aduk rata. Lalu tuang ragi yang sudah dicairkan dengan air tadi kemudian masukkan air suhu ruang secara bertahap lalu mixer hingga tercampur rata

  3. 3

    Setelah tercampur rata masukkan mentega putih dan garam. Mixer kembali hingga kalis dan tidak lengket adonannya.

  4. 4

    Kemudian bagi menjadi 2 yang satu diberi pewarna merah satunya tanpa warna. Kemudian bagi sama besar -/+ @40 gr lalu bulatkan

  5. 5

    Ambil adonan merah pipihkan beri isian meses lalu bulatkan lalu untuk bentuk karakternya pakai adonan putih untuk sisi bakpao lakukan hingga habis. Letakkan bakpao di kertas paper cup/kertas bakpao

  6. 6

    Lakukan hal yang sama dengan adonan putih beri isian keju slice dan hias dengan bagian merah. Setelah semua dibentuk istirahatkan -/+ 15 menit sampai mengembang jangan over ya

  7. 7

    Panaskan panci kukusan alasi bagian tutupnya dengan serbet. Kemudian kukus bakpao selama 12 menit matikan api kompor,lalu saat buka tutupnya bertahap ya 1/4 bagian dulu sampai uap hilang baru bisa buka semuanya supaya bakpaonya mulus. Lalu hias dengan edible stamp dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Windriayu
Windriayu @windriayu18
pada
Gondrong-Cipondoh-Tangerang
Ibu dari 2 anakinstagram : @windriayu Off lama dan aktif cp lagi mei 2018 .* Hargai pemilik resep ya bu ibu dengan membiasakan mencantumkan sumber resep,apabila ingin merepost ulang masakan yang telah dibuat. dengan begitu kita sudah menghargai resep yang dibuatnya trims 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa